Chất dinh dưỡng theo bệnh: nên bổ sung hay hạn chế?
Cùng một chất có thể cần bổ sung với bệnh này nhưng phải hạn chế với bệnh khác: kali tốt cho người cao huyết áp nhưng nguy hiểm với người suy thận. Mỗi trang xếp thực phẩm theo hàm lượng chất và đối chiếu đánh giá cho đúng bệnh đó.
Tăng huyết áp
Suy thận
Suy tim
- Cần hạn chếNatri
Tiểu đường
Gút
Rối loạn mỡ máu
- Cần hạn chếChất béo bão hòa
- Cần hạn chếCholesterol
- Nên bổ sungOmega-3
- Nên bổ sungChất xơ hòa tan
Bệnh mạch vành
- Nên bổ sungOmega-3
Thiếu máu
- Nên bổ sungSắt
- Nên bổ sungVitamin C
- Nên bổ sungVitamin B12
- Nên bổ sungVitamin B9
Mang thai
- Nên bổ sungSắt
- Nên bổ sungVitamin B9
- Nên bổ sungCanxi
- Nên bổ sungOmega-3
Cho con bú
- Nên bổ sungCanxi
Loãng xương
Sử dụng thuốc chống đông
- Giữ ổn địnhVitamin K
Sỏi thận
- Cần hạn chếNatri
Táo bón
- Nên bổ sungChất xơ
Người cao tuổi
- Nên bổ sungCanxi
- Nên bổ sungVitamin B12
Trẻ em
Ăn chay
- Nên bổ sungProtein thực vật
- Nên bổ sungSắt
- Nên bổ sungVitamin B12
Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.