Dinh dưỡngTheo chất
Dinh dưỡng

Thực phẩm giàu Vitamin C cho người thiếu máu

Vì sao người thiếu máu cần Vitamin C? Vitamin C giúp hấp thu sắt từ thực vật tốt hơn nhiều lần. Nên ăn rau quả giàu vitamin C trong cùng bữa với thực phẩm giàu sắt.

Thực phẩm giàu Vitamin C người thiếu máu ăn được

Xếp theo hàm lượng Vitamin C trên 100g; nhãn bên phải là đánh giá chung của thực phẩm đó với người thiếu máu (gồm cả các chất khác).

  1. 1Quả ỔiVitamin C: ≈228.3mg/100g · caoNên ăn
  2. 2Rau NgótVitamin C: 190mg/100g · caoNên ăn
  3. 3Quả Trứng CáVitamin C: 90-171mg/100g · caoNên ăn
  4. 4Ớt chuông đỏVitamin C: ≈127.7mg/100g · caoNên ăn
  5. 5Cải bẹVitamin C: 120mg/100g · caoNên ăn
  6. 6Rau Cải xanhVitamin C: 120mg/100g · caoNên ăn
  7. 7Cải Xoăn (Kale)Vitamin C: 120mg/100g · caoNên ăn
  8. 8Rau Mùng tơiVitamin C: 102mg/100g · caoNên ăn
  9. 9KiwiVitamin C: ≈92.7mg/100g · caoNên ăn
  10. 10Súp lơ xanhVitamin C: 89.2mg/100g · caoNên ăn
  11. 11Rau Thì làVitamin C: 85mg/100g · caoNên ăn
  12. 12Khổ quaVitamin C: 84mg/100g · caoNên ăn
  13. 13NhãnVitamin C: 84mg/100g · caoHạn chế
  14. 14Quả NhãnVitamin C: 84mg/100g · caoNên ăn
  15. 15Ớt chuôngVitamin C: 80mg/100g · caoNên ăn
  16. 16Quả Vải ThiềuVitamin C: 71.5mg/100g · caoHạn chế
  17. 17Táo taVitamin C: 69mg/100g · caoNên ăn
  18. 18Quả Đu đủVitamin C: 61.8mg/100g · caoNên ăn
  19. 19Đu đủ chuaVitamin C: 60.9mg/100g · caoNên ăn
  20. 20Dâu tâyVitamin C: ≈58.8mg/100g · caoNên ăn
  21. 21Quả CamVitamin C: 53.2mg/100g · caoNên ăn
  22. 22Súp lơ trắngVitamin C: 48.2mg/100g · caoNên ăn
  23. 23DứaVitamin C: 47.8mg/100g · caoNên ăn
  24. 24Củ Su hàoVitamin C: 33-62mg/100g · caoNên ăn

Câu hỏi thường gặp

Người thiếu máu nên ăn gì để bổ sung Vitamin C?

quả ổi (≈228.3mg/100g), rau ngót (190mg/100g), quả trứng cá (90-171mg/100g), ớt chuông đỏ (≈127.7mg/100g), cải bẹ (120mg/100g), rau cải xanh (120mg/100g). Vitamin C giúp hấp thu sắt từ thực vật tốt hơn nhiều lần. Nên ăn rau quả giàu vitamin C trong cùng bữa với thực phẩm giàu sắt.

Bảng xếp hạng tính theo khẩu phần nào?

Hàm lượng tính trên 100g phần ăn được. Thực phẩm khô (hạt, rong biển, tôm khô) có số liệu cao nhưng mỗi lần chỉ ăn lượng nhỏ, nên khi lên thực đơn hãy quy theo khẩu phần thực tế.

Xem thêm

Tất cả thực phẩm cho người thiếu máu →Thực phẩm giàu Vitamin C (mọi đối tượng) →Thực phẩm giàu sắt cho người thiếu máu →Thực phẩm giàu Vitamin B12 cho người thiếu máu →Thực phẩm giàu Vitamin B9 cho người thiếu máu →Thực phẩm giàu Vitamin C cho người gút →

Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.

SuckhoeAI - Bản thử nghiệm