Dinh dưỡngTheo chất
Dinh dưỡng

Thực phẩm nhiều kali người suy thận cần hạn chế

Vì sao người suy thận cần hạn chế kali? Khi thận suy, kali dễ tích tụ trong máu, có thể gây rối loạn nhịp tim nguy hiểm. Mức hạn chế cụ thể tùy kết quả xét nghiệm, cần theo chỉ định của bác sĩ.

Thực phẩm nhiều kali nhất

Xếp theo hàm lượng kali trên 100g. Không phải tất cả đều phải bỏ hẳn: nhãn bên phải là đánh giá chung với người suy thận.

  1. 1Rong biển khôKali: ≈1000mg - 3000mg/100g · caoNên tránh
  2. 2Đậu nànhKali: 1797mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  3. 3Đậu trắngKali: 1795mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  4. 4Đậu NgựKali: 1724mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  5. 5Đậu đenKali: 1483mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  6. 6Đậu đỏKali: 1359mg/100g · caoNên tránh
  7. 7Đậu xanhKali: 1246mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  8. 8Mộc nhĩKali: 1190mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
  9. 9Đậu NavyKali: 1188mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  10. 10Quả La HánKali: 1164mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  11. 11Đậu favaKali: 1062mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  12. 12Hạt Dẻ cườiKali: 1025mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  13. 13Đậu Hà LanKali: 964mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  14. 14Đậu lăngKali: 955mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  15. 15Đậu gàKali: 875mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  16. 16Hạt Gai dầuKali: 860mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
  17. 17Hạt LanhKali: 813mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
  18. 18Hạt BíKali: 809mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  19. 19Hạt Dưa gangKali: 755mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
  20. 20Rau Thì làKali: 738mg/100g · caoHạn chế
  21. 21Hạt Hạnh nhânKali: 733mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  22. 22LạcKali: 705mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
  23. 23Hạt ĐiềuKali: 660mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
  24. 24Bơ LạcKali: ≈600mg - 700mg/100g · cao · tối đa 16g/ngàyNên tránh

Lựa chọn ít kali, hợp với người suy thận

Ít kali và được đánh giá “nên ăn” với người suy thận; có thể dùng thay thế.

  1. 1Hành tâyKali: 146mg/100g · thấpNên ăn
  2. 2Gạo tẻKali: 86mg/100g · thấpNên ăn
  3. 3BúnKali: 20mg/100g · thấpNên ăn
  4. 4Dưa chuộtKali: 147mg/100g · thấpNên ăn
  5. 5Nước hầm xươngKali: ≈30mg - 50mg/100g · thấpNên ăn
  6. 6Đậu phụ nonKali: 120mg/100g · thấp · tối đa 200g/ngàyNên ăn
  7. 7Miến dongKali: 1mg/100g · thấpNên ăn
  8. 8DứaKali: 109mg/100g · thấp · tối đa 150g/ngàyNên ăn
  9. 9Gạo nếpKali: 17.4mg/100g · thấpNên ăn
  10. 10Bột gạoKali: 76mg/100g · thấpNên ăn
  11. 11Bánh phởKali: 22mg/100g · thấpNên ăn
  12. 12Quả BầuKali: 124mg/100g · thấp · tối đa 400g/ngàyNên ăn

Câu hỏi thường gặp

Người suy thận cần hạn chế thực phẩm nào nhiều kali?

rong biển khô (≈1000mg - 3000mg/100g), đậu nành (1797mg/100g), đậu trắng (1795mg/100g), đậu ngự (1724mg/100g), đậu đen (1483mg/100g), đậu đỏ (1359mg/100g). Khi thận suy, kali dễ tích tụ trong máu, có thể gây rối loạn nhịp tim nguy hiểm. Mức hạn chế cụ thể tùy kết quả xét nghiệm, cần theo chỉ định của bác sĩ.

Bảng xếp hạng tính theo khẩu phần nào?

Hàm lượng tính trên 100g phần ăn được. Thực phẩm khô (hạt, rong biển, tôm khô) có số liệu cao nhưng mỗi lần chỉ ăn lượng nhỏ, nên khi lên thực đơn hãy quy theo khẩu phần thực tế.

Xem thêm

Tất cả thực phẩm cho người suy thận →Thực phẩm giàu kali (mọi đối tượng) →Thực phẩm nhiều phốt pho người suy thận cần hạn chế →Thực phẩm nhiều natri người suy thận cần hạn chế →Thực phẩm giàu kali cho người tăng huyết áp →Tiểu đường kèm suy thận →Tăng huyết áp kèm suy thận →Gút kèm suy thận →

Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.

SuckhoeAI - Bản thử nghiệm