Khoáng chất chính điều hòa cân bằng nước, điện giải, nhịp tim, huyết áp và co cơ. Thiếu kali gây yếu cơ, chuột rút, rối loạn nhịp tim; thừa kali thường do bệnh thận có thể dẫn đến ngừng tim. Khuyến n