Thực phẩm nhiều natri người suy thận cần hạn chế
Vì sao người suy thận cần hạn chế natri? Ăn mặn làm tăng huyết áp, phù và tăng gánh nặng cho thận đang suy.
Thực phẩm nhiều natri nhất
Xếp theo hàm lượng natri trên 100g. Không phải tất cả đều phải bỏ hẳn: nhãn bên phải là đánh giá chung với người suy thận.
- 1Mắm cáNatri: 7851mg/100g · caoNên tránh
- 2Mắm nêmNatri: 7851mg/100g · caoNên tránh
- 3Mắm cáyNatri: 5000mg/100g · caoNên tránh
- 4Mắm ruốcNatri: 4212mg/100g · caoNên tránh
- 5Rong biển khôNatri: ≈1500mg - 3000mg/100g · caoNên tránh
- 6Tôm khôNatri: 2203mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
- 7Cà pháo muốiNatri: 1674mg/100g · caoNên tránh
- 8Ức Gà sấyNatri: ≈1000mg - 2000mg/100g · caoNên tránh
- 9NghêuNatri: 1202mg/100g · cao · tối đa 30g/ngàyNên tránh
- 10TépNatri: 947mg/100g · cao · tối đa 30g/ngàyNên tránh
- 11Bơ thực vậtNatri: 900mg/100g · caoNên ăn
- 12Lạp xưởngNatri: 879mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
- 13Giò lụaNatri: 800mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh
- 14Nước sốt Trứng muốiNatri: 800mg/100g · cao · tối đa 5g/ngàyNên tránh
- 15Dưa Cải muối chuaNatri: 700mg/100g · cao · tối đa 20g/ngàyNên tránh
- 16Bột chiên xùNatri: 700mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
- 17Bánh mìNatri: 681mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh
Lựa chọn ít natri, hợp với người suy thận
Ít natri và được đánh giá “nên ăn” với người suy thận; có thể dùng thay thế.
- 1Hành tâyNatri: 4mg/100g · thấpNên ăn
- 2Gạo tẻNatri: 1mg/100g · thấpNên ăn
- 3BúnNatri: 5mg/100g · thấpNên ăn
- 4Dưa chuộtNatri: 2mg/100g · thấpNên ăn
- 5Nước hầm xươngNatri: ≈5mg - 10mg/100g · thấpNên ăn
- 6Đậu phụ nonNatri: 8mg/100g · thấp · tối đa 200g/ngàyNên ăn
- 7Miến dongNatri: 11mg/100g · thấpNên ăn
- 8Giá đỗNatri: 6mg/100g · thấpNên ăn
- 9Nước cốt dừaNatri: 15mg/100g · thấp · tối đa 100g/ngàyNên ăn
- 10DứaNatri: 1mg/100g · thấp · tối đa 150g/ngàyNên ăn
- 11Gạo nếpNatri: 5mg/100g · thấpNên ăn
- 12Bột gạoNatri: 1mg/100g · thấpNên ăn
Câu hỏi thường gặp
Người suy thận cần hạn chế thực phẩm nào nhiều natri?
mắm cá (7851mg/100g), mắm nêm (7851mg/100g), mắm cáy (5000mg/100g), mắm ruốc (4212mg/100g), rong biển khô (≈1500mg - 3000mg/100g), tôm khô (2203mg/100g). Ăn mặn làm tăng huyết áp, phù và tăng gánh nặng cho thận đang suy.
Bảng xếp hạng tính theo khẩu phần nào?
Hàm lượng tính trên 100g phần ăn được. Thực phẩm khô (hạt, rong biển, tôm khô) có số liệu cao nhưng mỗi lần chỉ ăn lượng nhỏ, nên khi lên thực đơn hãy quy theo khẩu phần thực tế.
Xem thêm
Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.