Thực phẩm giàu natri

Khoáng chất điều chỉnh cân bằng nước, huyết áp, dẫn truyền thần kinh và co cơ. Dư thừa phổ biến, đặc biệt từ muối chế biến, gây tăng huyết áp và tăng nguy cơ tim mạch. Khuyến nghị cho người thường: D

• Bánh Đa (30mg (rất thấp))
• Bánh Gạo lứt (≈5mg - 50mg (Tùy loại muối, loại không muối là Rất thấp))
• Bánh mì (681mg (cao))
• Bánh mì nguyên cám (≈400mg - 500mg (Cao, tùy vào lượng muối))
• Bánh phở (6mg (thấp))
• Bánh tráng (480mg (cao))
• Bắp ngô (15mg (thấp))
• Bí đao (6mg (Cực thấp))
• Bí đỏ (1mg (thấp))
• Bí xanh (2mg (thấp))
• Bia (10mg (thấp))
• Bột chiên (450mg (cao))
• Bột chiên xù (700mg (rất cao))
• Bột gạo (1mg (thấp))
• Bột mì (2mg (rất thấp))
• Bột năng (1mg (rất thấp))
• Bột nếp (≈0-20mg (rất thấp))
• Bột Whey Protein (≈150mg - 400mg (Tùy hãng) (trung bình))
• Bơ Lạc (≈5mg - 20mg (Rất thấp trong loại không muối))
• Bơ thực vật (900mg (cao))
• Bún (5mg (thấp))
• Cá (60mg (thấp))
• Cá Basa (≈70-115mg (thấp))
• Cá Bống (≈50mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Chép (≈40mg - 60mg (Thấp))
• Cà chua (5mg (thấp))
• Cá Cơm (≈100mg - 150mg (Cá tươi). **Cá cơm khô/mắm: 5,000mg - 10,000mg (rất cao)**)
• Cá Diêu hồng (52mg (thấp))
• Cá Hồi (59mg (thấp))
• Cá Kèo (65mg (trung bình))
• Cá Lăng (≈50mg - 70mg (Trung bình))
• Cá Lóc (65mg (trung bình))
• Cá Mè (≈40mg - 60mg (Thấp))
• Cá Mòi (≈200mg - 400mg (Rất cao, đặc biệt khi đóng hộp))
• Cá Ngừ (247mg (cao))
• Cá ngừ hộp (≈350mg - 500mg (Rất cao, tùy vào lượng muối/nước ngâm) (rất cao))
• Cá Nục (90mg (thấp))
• Cà pháo (1.6mg (thấp))
• Cà pháo muối (1674mg (cao))
• Cá Rô (56mg (thấp))
• Cà rốt (69mg (trung bình))
• Cá Thu (89-90mg (thấp))
• Cà tím (2mg (thấp))
• Cá Trắm (≈50mg - 70mg (Thấp))
• Cá Trê (≈40mg - 60mg (Thấp))
• Cá Trôi (≈40mg - 60mg (Thấp))
• Cải bẹ (43mg (thấp))
• Cải Xoăn (Kale) (38mg)
• Cần tây (80mg (thấp))
• Chanh (2mg (thấp))
• Chanh Leo (28mg (thấp))
• Chân giò heo (72mg (thấp))
• Chuối xanh (1mg (thấp))
• Củ Cải trắng (39mg (thấp))
• Củ Dền (78mg (thấp))
• Củ Đậu (≈4mg (Rất thấp))
• Củ Sen (40mg)
• Củ Su hào (20-53mg (thấp))
• Cua biển (395mg (cao))
• Cua đồng (134mg (trung bình))
• Cùi Dừa (20mg (thấp))
• Dầu hào (400mg (cao))
• Dâu tây (≈1mg (Rất thấp))
• Dọc Mùng (3mg (rất thấp))
• Dứa (1mg (thấp))
• Dưa Cải muối chua (700mg (rất cao))
• Dưa chua (308mg (cao))
• Dưa chuột (2mg (thấp))
• Đậu bắp (7mg (thấp))
• Đậu đen (5mg (thấp))
• Đậu đỏ (12mg (thấp))
• Đậu đũa (≈5mg (Rất thấp))
• Đậu fava (13mg (thấp))
• Đậu gà (24mg (thấp))
• Đậu Hà Lan (6mg (thấp))
• Đậu lăng (5mg (thấp))
• Đậu nành (2mg (thấp))
• Đậu Navy (13mg (thấp))
• Đậu Ngự (13mg (thấp))
• Đậu phụ (7mg (thấp))
• Đậu phụ non (8mg (thấp))
• Đậu que (6mg (thấp))
• Đậu trắng (12mg (thấp))
• Đậu xanh (15mg (thấp))
• Đu đủ chua (8mg (thấp))
• Gạo lứt (5mg (thấp))
• Gạo nếp (5mg (thấp))
• Gạo tẻ (1mg (thấp))
• Ghẹ (395mg (cao))
• Giá đỗ (6mg (thấp))
• Gia vị (25,000 - 35,000mg (cực kỳ cao))
• Giấm Gạo (≈0mg - 5mg (Rất thấp, trừ giấm đã nêm muối))
• Giấm Táo (≈0mg - 5mg (Rất thấp))
• Giò lụa (800mg (cao))
• Gừng (13mg (thấp))
• Hành (4mg (thấp))
• Hành lá (16mg (thấp))
• Hành phi (246mg (trung bình))
• Hành tây (4mg (thấp))
• Hành tím (4mg (thấp))
• Hạt Bí (7mg (thấp))
• Hạt Bo bo (4mg (thấp))
• Hạt Ca cao (21mg (thấp))
• Hạt Chia (16mg (thấp))
• Hạt Dẻ (3mg (thấp))
• Hạt Dẻ cười (1mg (thấp))
• Hạt Dưa gang (92mg (trung bình))
• Hạt Dưa hấu (99mg (trung bình))
• Hạt Điều (12mg (thấp))
• Hạt Gai dầu (5mg (thấp))
• Hạt Hạnh nhân (1mg (thấp))
• Hạt Hướng dương (9mg (thấp))
• Hạt Kê (5mg (thấp))
• Hạt Kiều mạch (1mg (thấp))
• Hạt Lanh (30mg (thấp))
• Hạt Lúa mạch (12mg (thấp))
• Hạt Mắc ca (5mg (thấp))
• Hạt Mù tạt (13mg (thấp))
• Hạt Ngò (35mg (thấp))
• Hạt Óc chó (2mg (thấp))
• Hạt Poppy (26mg (thấp))
• Hạt Quinoa (5mg (thấp))
• Hạt Sachi (5mg (thấp))
• Hạt Sen (5mg (thấp))
• Hạt Thì là (88mg (trung bình))
• Hạt Thông (9mg (thấp))
• Hạt Tiêu (20mg (thấp))
• Hạt Vừng (11mg (thấp))
• Hến (419mg (cao))
• Hoa Hồi (16mg (thấp))
• Hủ tiếu (182mg (trung bình))
• Khế (2mg (thấp))
• Khoai lang (55mg (thấp))
• Khoai tây (6mg (thấp))
• Khổ qua (5mg (thấp))
• Kiều mạch (1mg (thấp))
• Kiwi (≈3mg (Rất thấp))
• Lá chanh (6mg (thấp))
• Lá Gai (Thấp (rất thấp))
• Lá Mơ Lông (≈5mg - 10mg (Rất thấp))
• Lạc (18mg (thấp))
• Lạp xưởng (879mg (cao))
• Lòng trắng Trứng (≈166mg (Khá cao))
• Lươn (51mg (thấp))
• Mãng cầu Xiêm (14mg (thấp))
• Mắm cá (7851mg (cao))
• Mắm cáy (5000mg (cao))
• Mắm nêm (7851mg (cao))
• Mắm ruốc (4212mg (cao))
• Mắm tôm (2000mg (cao))
• Măng chua (≈250 - 500mg (rất cao))
• Măng tươi (4mg (rất thấp))
• Mật Ong (≈4mg (Rất thấp))
• Me (28mg (thấp))
• Mẻ chua (≈5mg - 10mg (Rất thấp))
• Mề gà (69mg (thấp))
• Mì Quảng (500mg (cao))
• Miến dong (11mg (thấp))
• Mộc nhĩ (63mg (thấp))
• Muối biển (≈38000-39000mg (tùy loại, sau tinh chế ≈40g) (cao))
• Mực (44mg (thấp))
• Mướp (3mg (thấp))
• Mướp hương (4mg (thấp))
• Nấm (5mg (thấp))
• Nấm hương (9mg (thấp))
• Nấm kim châm (3mg (thấp))
• Nấm rơm (5mg (thấp))
• Nghệ tươi (Không đáng kể (thấp))
• Nghêu (1202mg (rất cao))
• Ngó sen (40mg (thấp))
• Nước cốt dừa (15mg (thấp))
• Nước Dừa (105mg (trung bình))
• Nước hầm xương (≈5mg - 10mg (Nếu không nêm muối) (thấp))
• Nước mắm (7851mg (rất cao))
• Nước sốt Trứng muối (800mg (rất cao))
• Nước tương (5493mg (cao))
• Ốc (70mg (trung bình))
• Ớt (9mg (thấp))
• Ớt chuông (4mg (thấp))
• Ớt chuông đỏ (≈3mg (Rất thấp))
• Pate gan (386mg (cao))
• Phô mai dây Light (≈500mg - 650mg (Rất cao, tùy lượng muối) (rất cao))
• Phô mai tươi (≈300mg - 400mg (Cao, tùy vào lượng muối))
• Quả Bầu (2mg (thấp))
• Quả Cherry (≈0mg - 1mg (Rất thấp))
• Quả Chôm Chôm (11mg (thấp))
• Quả Chuối (1mg (rất thấp))
• Quả Cóc (≈3-315mg (có thể thay đổi) (trung bình))
• Quả Dưa bở (9mg (thấp))
• Quả Dưa hấu (1mg (rất thấp))
• Quả Dưa lưới (16mg (thấp))
• Quả Đu đủ (3mg (rất thấp))
• Quả Hồng (3mg)
• Quả Hồng Bì (3mg (rất thấp))
• Quả La Hán (13mg (thấp))
• Quả Lê (1mg (rất thấp))
• Quả Lựu (3mg (rất thấp))
• Quả Mận (≈0mg - 1mg (Rất thấp))
• Quả Mít (2mg (rất thấp))
• Quả Na (13mg (thấp))
• Quả Nho tươi (≈2mg (Rất thấp))
• Quả Ổi (≈2mg (Rất thấp))
• Quả Quýt (2mg (rất thấp))
• Quả Sầu riêng (2mg (rất thấp))
• Quả Táo tây (1mg (rất thấp))
• Quả Thanh long (4mg (thấp))
• Quả Trám trắng (5mg (rất thấp))
• Quả Trứng gà (10mg)
• Quả Vải Thiều (1mg (rất thấp))
• Quả Xoài chín (1mg (rất thấp))
• Quế (10mg (thấp))
• Rau Bắp cải (18mg (thấp))
• Rau Cải cúc (4mg (thấp))
• Rau Cải ngọt (65mg (trung bình))
• Rau Cải thảo (9mg (thấp))
• Rau Cải thìa (65mg (trung bình))
• Rau Cải xanh (30mg (thấp))
• Rau Cải xoong (41mg (trung bình))
• Rau Cần nước (80mg (trung bình))
• Rau Chân vịt (79mg)
• Rau Dền (20mg (thấp))
• Rau Đay (4mg (thấp))
• Rau Đắng (10mg (thấp))
• Rau Khoai lang (6-8mg)
• Rau Má (15mg (thấp))
• Rau mầm (≈5mg - 15mg (Rất thấp))
• Rau Mùng tơi (24mg (thấp))
• Rau Muống (69mg (trung bình))
• Rau Ngót (15mg (thấp))
• Rau Nhút (15mg (thấp))
• Rau Răm (5mg (thấp))
• Rau Sam (45mg (trung bình))
• Rau sống (28mg (thấp))
• Rau Su su (2mg (thấp))
• Rau Thì là (61mg)
• Rau thơm (56mg (thấp))
• Rau Tía Tô (3mg (rất thấp))
• Rau Xà lách (≈5mg (Rất thấp))
• Riềng (≈5mg - 10mg (Rất thấp))
• Rong biển khô (≈1500mg - 3000mg (Rất cao, cần lưu ý) (rất cao))
• Ruột già lợn (18mg (rất thấp))
• Sả (6mg (thấp))
• Sò huyết (56mg (thấp))
• Sốt Mayonnaise (≈300mg - 500mg (Trung bình/Cao))
• Súp lơ trắng (30mg (thấp))
• Súp lơ xanh (33mg (thấp))
• Sữa chua Hy Lạp không đường (≈40mg - 60mg (Thấp))
• Sữa chua không đường (≈45mg - 60mg (Thấp))
• Sữa đậu nành (≈30mg - 50mg (Thấp))
• Sữa hạt Hạnh nhân không đường (≈40mg - 70mg (Trung bình, tùy hãng))
• Sữa tươi nguyên kem không đường (≈40mg - 50mg (Thấp))
• Táo ta (13mg (thấp))
• Táo Tàu Khô (9mg (rất thấp))
• Tép (947mg (rất cao))
• Thạch (≈0mg - 5mg (Rất thấp))
• Thịt Dê (86mg (thấp))
• Thịt Ếch (58mg (thấp))
• Thịt Ngan (59mg (thấp))
• Thịt Thỏ (51mg (thấp))
• Thịt trâu (57mg (thấp))
• Thịt Vịt (59mg (thấp))
• Tỏi (17mg (thấp))
• Tôm (111mg (trung bình))
• Tôm khô (2203mg (rất cao))
• Trứng Cút (141mg (trung bình))
• Trứng Gà (142mg (trung bình))
• Trứng muối (600mg (cao))
• Trứng Vịt (146mg (trung bình))
• Tương Ớt (≈800mg - 1500mg (Rất cao))
• Ức Gà (≈74mg (Có thể cao hơn nếu thêm muối) (thấp))
• Ức Gà sấy (≈1000mg - 2000mg (rất cao))
• Váng sữa không đường (≈30mg - 50mg (Thấp))
• Việt quất (≈1mg (Rất thấp))
• Vinamilk Sure Diacerna (300mg (trung bình))
• Vỏ Bưởi (1mg (rất thấp))
• Vỏ Quýt (2mg (rất thấp))
• Xíu mại (400mg (cao))
• Yến mạch (2mg (thấp))