Thực phẩm nhiều natri người tăng huyết áp cần hạn chế

Vì sao người tăng huyết áp cần hạn chế natri? Natri (chủ yếu từ muối, nước mắm, đồ chế biến sẵn) làm cơ thể giữ nước và tăng huyết áp. Khuyến nghị phổ biến là dưới 2.000 mg natri (khoảng 5 g muối) mỗi ngày.

Thực phẩm nhiều natri nhất

Xếp theo hàm lượng natri trên 100g. Không phải tất cả đều phải bỏ hẳn: nhãn bên phải là đánh giá chung với người tăng huyết áp.

1Mắm cáNatri: 7851mg/100g · caoNên tránh
2Mắm nêmNatri: 7851mg/100g · caoNên tránh
3Mắm cáyNatri: 5000mg/100g · caoNên tránh
4Mắm ruốcNatri: 4212mg/100g · caoNên tránh
5Rong biển khôNatri: ≈1500mg - 3000mg/100g · cao · tối đa 2g/ngàyNên tránh
6Tôm khôNatri: 2203mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
7Cà pháo muốiNatri: 1674mg/100g · caoNên tránh
8Ức Gà sấyNatri: ≈1000mg - 2000mg/100g · caoNên tránh
9NghêuNatri: 1202mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh
10TépNatri: 947mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh
11Bơ thực vậtNatri: 900mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
12Lạp xưởngNatri: 879mg/100g · cao · tối đa 30g/ngàyNên tránh
13Giò lụaNatri: 800mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh
14Nước sốt Trứng muốiNatri: 800mg/100g · caoNên tránh
15Dưa Cải muối chuaNatri: 700mg/100g · cao · tối đa 30g/ngàyNên tránh
16Bột chiên xùNatri: 700mg/100g · cao · tối đa 10g/ngàyNên tránh
17Bánh mìNatri: 681mg/100g · cao · tối đa 50g/ngàyNên tránh

Lựa chọn ít natri, hợp với người tăng huyết áp

Ít natri và được đánh giá “nên ăn” với người tăng huyết áp; có thể dùng thay thế.

1Hành tâyNatri: 4mg/100g · thấpNên ăn
2Gạo lứtNatri: 5mg/100g · thấpNên ăn
3Gạo tẻNatri: 1mg/100g · thấpNên ăn
4Cà rốtNatri: 69mg/100g · thấp · tối đa 200g/ngàyNên ăn
5Cà chuaNatri: 5mg/100g · thấpNên ăn
6Đậu phụNatri: 7mg/100g · thấp · tối đa 200g/ngàyNên ăn
7BúnNatri: 5mg/100g · thấpNên ăn
8LạcNatri: 18mg/100g · thấpNên ăn
9Rau sốngNatri: 28mg/100g · thấp · tối đa 300g/ngàyNên ăn
10Dưa chuộtNatri: 2mg/100g · thấpNên ăn
11TômNatri: 111mg/100g · thấpNên ăn
12Khoai langNatri: 55mg/100g · thấp · tối đa 150g/ngàyNên ăn

Câu hỏi thường gặp

Người tăng huyết áp cần hạn chế thực phẩm nào nhiều natri?

mắm cá (7851mg/100g), mắm nêm (7851mg/100g), mắm cáy (5000mg/100g), mắm ruốc (4212mg/100g), rong biển khô (≈1500mg - 3000mg/100g), tôm khô (2203mg/100g). Natri (chủ yếu từ muối, nước mắm, đồ chế biến sẵn) làm cơ thể giữ nước và tăng huyết áp. Khuyến nghị phổ biến là dưới 2.000 mg natri (khoảng 5 g muối) mỗi ngày.

Bảng xếp hạng tính theo khẩu phần nào?

Hàm lượng tính trên 100g phần ăn được. Thực phẩm khô (hạt, rong biển, tôm khô) có số liệu cao nhưng mỗi lần chỉ ăn lượng nhỏ, nên khi lên thực đơn hãy quy theo khẩu phần thực tế.

Xem thêm

Tất cả thực phẩm cho người tăng huyết áp →Thực phẩm giàu natri (mọi đối tượng) →Thực phẩm giàu kali cho người tăng huyết áp →Thực phẩm giàu magie cho người tăng huyết áp →Thực phẩm nhiều natri người suy thận cần hạn chế →Thực phẩm nhiều natri người suy tim cần hạn chế →Thực phẩm nhiều natri người sỏi thận cần hạn chế →Tiểu đường kèm tăng huyết áp →Tăng huyết áp kèm rối loạn mỡ máu →Tăng huyết áp kèm gút →Tăng huyết áp kèm suy thận →Tăng huyết áp kèm suy tim →Tăng huyết áp kèm bệnh mạch vành →

Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.