Thực phẩm giàu chất xơ cho người táo bón
Vì sao người táo bón cần chất xơ? Chất xơ giữ nước trong phân, giúp phân mềm và đi ngoài đều hơn. Tăng chất xơ từ từ và uống đủ nước để tránh đầy hơi.
Thực phẩm giàu chất xơ người táo bón ăn được
Xếp theo hàm lượng chất xơ trên 100g; nhãn bên phải là đánh giá chung của thực phẩm đó với người táo bón (gồm cả các chất khác).
- 1Mộc nhĩChất xơ: 56.90g/100g · caoNên ăn
- 2Rong biển khôChất xơ: ≈30g - 40g/100g · caoNên ăn
- 3Hạt ChiaChất xơ: 34.4g/100g · caoNên ăn
- 4Hạt LanhChất xơ: 27.3g/100g · caoNên ăn
- 5Đậu VánChất xơ: 26g/100g · caoNên ăn
- 6Hạt Bo boChất xơ: 25g/100g · caoNên ăn
- 7Đậu Hà LanChất xơ: 25g/100g · caoNên ăn
- 8Đậu favaChất xơ: 25g/100g · caoNên ăn
- 9Đậu trắngChất xơ: 19.0g/100g · caoNên ăn
- 10Đậu NgựChất xơ: 19g/100g · caoNên ăn
- 11Đậu NavyChất xơ: 19g/100g · caoNên ăn
- 12Đậu đenChất xơ: 16.6g/100g · caoNên ăn
- 13Đậu xanhChất xơ: 16.3g/100g · caoNên ăn
- 14Hạt SachiChất xơ: 15.7g/100g · caoNên ăn
- 15Hạt Lúa mạchChất xơ: 15.6g/100g · caoNên ăn
- 16Hạt Dưa hấuChất xơ: 15.3g/100g · caoNên ăn
- 17Đậu đỏChất xơ: 12.7g/100g · cao · tối đa 100g/ngàyNên ăn
- 18Quả La HánChất xơ: 12.6g/100g · caoNên ăn
- 19Hạt Hạnh nhânChất xơ: 12.5g/100g · caoNên ăn
- 20Đậu gàChất xơ: 12.2g/100g · caoNên ăn
- 21Hạt VừngChất xơ: 11.8g/100g · caoNên ăn
- 22Đậu lăngChất xơ: 10.7g/100g · caoNên ăn
- 23Hạt Dẻ cườiChất xơ: 10.6g/100g · caoNên ăn
- 24Yến mạchChất xơ: 10.6g/100g · caoNên ăn
Câu hỏi thường gặp
Người táo bón nên ăn gì để bổ sung chất xơ?
mộc nhĩ (56.90g/100g), rong biển khô (≈30g - 40g/100g), hạt chia (34.4g/100g), hạt lanh (27.3g/100g), đậu ván (26g/100g), hạt bo bo (25g/100g). Chất xơ giữ nước trong phân, giúp phân mềm và đi ngoài đều hơn. Tăng chất xơ từ từ và uống đủ nước để tránh đầy hơi.
Bảng xếp hạng tính theo khẩu phần nào?
Hàm lượng tính trên 100g phần ăn được. Thực phẩm khô (hạt, rong biển, tôm khô) có số liệu cao nhưng mỗi lần chỉ ăn lượng nhỏ, nên khi lên thực đơn hãy quy theo khẩu phần thực tế.
Xem thêm
Đánh giá dựa trên thành phần dinh dưỡng và khuyến nghị phổ biến, áp dụng chung cho nhóm bệnh, không thay cho chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Người có nhiều bệnh, bệnh nặng hoặc đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.