Thực phẩm giàu chất xơ

Hợp chất carbohydrate khó tiêu có trong thực vật, đi qua ruột non gần như nguyên vẹn. Gồm hai loại: hòa tan giảm cholesterol, làm chậm hấp thu đường, nuôi lợi khuẩn và không hòa tan tăng khối phân, ch

• Bánh Đa (1.0g (rất thấp))
• Bánh Gạo lứt (≈2g - 3g (thấp))
• Bánh mì (2.4g (trung bình))
• Bánh mì nguyên cám (≈6g - 7g (rất cao))
• Bánh phở (0.6g (thấp))
• Bánh tráng (0.5g (thấp))
• Bắp ngô (2.7g (trung bình))
• Bí đao (0.6-0.8g (rất thấp))
• Bí đỏ (0.5g (thấp))
• Bí xanh (0.9g (trung bình))
• Bột chiên (2.5g (trung bình))
• Bột chiên xù (4.9g (cao))
• Bột gạo (2.4g (trung bình))
• Bột mì (2.7g (trung bình))
• Bột năng (0.9g (rất thấp))
• Bột nếp (≈0-1g (rất thấp))
• Bơ Lạc (≈8.0g - 10.0g (Rất cao))
• Bún (0.5g (thấp))
• Cà chua (1.2g (trung bình))
• Cà pháo (2.5g (cao))
• Cà pháo muối (2.5g (cao))
• Cà tím (3g (cao))
• Cải bẹ (2.0g (trung bình))
• Cải Xoăn (Kale) (3.6g (cao))
• Cần tây (1.6g (trung bình))
• Chanh (1.3g (trung bình))
• Chanh Leo (10.4g (rất cao))
• Củ Cải trắng (1.6g (trung bình))
• Củ Dền (2.8g (trung bình))
• Củ Đậu (≈4.9g - 6.0g (Rất cao))
• Củ Mã Thầy (Vừa phải (hỗ trợ tiêu hóa))
• Củ Sen (4.9g)
• Củ Su hào (3.6-5g (rất cao))
• Cùi Dừa (9g (cao))
• Dâu tây (≈2.0g (Khá cao) (trung bình))
• Dọc Mùng (0.8g (rất thấp))
• Dưa Cải muối chua (2g (trung bình))
• Dưa chua (2.9g (cao))
• Dưa chuột (0.5g (thấp))
• Đậu bắp (3.2g (cao))
• Đậu đen (16.6g (rất cao))
• Đậu đỏ (12.7g (cao))
• Đậu đũa (≈2.5g - 4.0g (Cao))
• Đậu fava (25g (rất cao))
• Đậu gà (12.2g (cao))
• Đậu Hà Lan (25g (rất cao))
• Đậu lăng (10.7g (cao))
• Đậu nành (9.3g (cao))
• Đậu Navy (19g (rất cao))
• Đậu Ngự (19g (rất cao))
• Đậu phụ (0.3g (thấp))
• Đậu phụ non (0.2g (thấp))
• Đậu que (3.6g (cao))
• Đậu trắng (19.0g (rất cao))
• Đậu Ván (26g)
• Đậu xanh (16.3g (rất cao))
• Đu đủ chua (1.7g (trung bình))
• Gạo lứt (3.5g (cao))
• Gạo nếp (1.7g (trung bình))
• Gạo tẻ (1.3g (thấp))
• Giá đỗ (1.8g (trung bình))
• Giấm bỗng (Rất thấp (Chủ yếu từ xác bỗng))
• Gừng (2.0g (trung bình))
• Hành (1.7g (trung bình))
• Hành phi (≈3 g (ước tính từ hành khô) (cao))
• Hạt Bí (6.0g (cao))
• Hạt Bo bo (25g (rất cao))
• Hạt Ca cao (29.7g (rất cao))
• Hạt Chia (34.4g (rất cao))
• Hạt Dẻ (8.1g (cao))
• Hạt Dẻ cười (10.6g (cao))
• Hạt Dưa gang (10.5g (cao))
• Hạt Dưa hấu (15.3g (rất cao))
• Hạt Điều (3.3g (cao))
• Hạt Gai dầu (4g (cao))
• Hạt Hạnh nhân (12.5g (cao))
• Hạt Hướng dương (8.6g (cao))
• Hạt Kê (8.5g (cao))
• Hạt Kiều mạch (10g (cao))
• Hạt Lanh (27.3g (rất cao))
• Hạt Lúa mạch (15.6g (rất cao))
• Hạt Mắc ca (8.6g (cao))
• Hạt Mù tạt (12.2g (cao))
• Hạt Ngò (41.9g (rất cao))
• Hạt Óc chó (6.7g (cao))
• Hạt Poppy (19.5g (rất cao))
• Hạt Quinoa (7g (cao))
• Hạt Sachi (15.7g (rất cao))
• Hạt Sen (1.3g (thấp))
• Hạt Thì là (39.8g (rất cao))
• Hạt Thông (10.4g (cao))
• Hạt Tiêu (25.3g (cao))
• Hạt Vừng (11.8g (cao))
• Hủ tiếu (1.6g (trung bình))
• Khoai Môn (Cao (≈4.1g))
• Khoai tây (2.2g (trung bình))
• Khổ qua (2.8g (cao))
• Kiều mạch (10g (cao))
• Kiwi (≈3.0g (Cao))
• Lá chanh (2.8g (cao))
• Lá dong (Cao (Không ăn được))
• Lá Gai (3.1g (cao))
• Lá Giang (≈1-2g)
• Lá Hẹ (Có (Tốt cho tiêu hóa))
• Lá lốt (2.5g (trung bình))
• Lá Mơ Lông (≈4g - 6g (Rất cao))
• Lạc (8.5g (cao))
• Mãng cầu Xiêm (3.3g (cao))
• Mắc Khén (Không đáng kể)
• Măng chua (4.1g (rất cao))
• Măng tây (2.1g (trung bình))
• Măng tươi (2.2g (trung bình))
• Me (5.1g (cao))
• Mẻ chua (≈0.5g - 1.0g (Thấp))
• Mì Quảng (2.7g (cao))
• Miến dong (0.8g (rất thấp))
• Mộc nhĩ (56.90g (cao))
• Mướp (0.5g (thấp))
• Mướp hương (1g (thấp))
• Nấm (1.7g (trung bình))
• Nấm hương (2.5g (trung bình))
• Nấm kim châm (2.7g (trung bình))
• Nghệ tươi (3g (cao))
• Ngó sen (4.9g (cao))
• Nhãn (1.1g (thấp))
• Nước cốt dừa (2.2g (trung bình))
• Nước Dừa (1.1g (trung bình))
• Nước sốt Trứng muối (0.5g (thấp))
• Nước tương (0.8g (thấp))
• Ớt (1.5g (trung bình))
• Ớt chuông đỏ (≈2.1g (Khá cao) (trung bình))
• Quả Bơ (6.7g (cao))
• Quả Bưởi (1.3g (thấp))
• Quả Cam (2.4g (trung bình))
• Quả Cherry (≈2.1g (Khá cao) (trung bình))
• Quả Chôm Chôm (0.9g (thấp))
• Quả Chuối (2.6g (trung bình))
• Quả Cóc (≈1.1-3.6g (trung bình))
• Quả Dưa bở (0.8g (rất thấp))
• Quả Dưa hấu (0.4g (rất thấp))
• Quả Dưa lưới (0.9g (thấp))
• Quả Đào (1.5g (trung bình))
• Quả Đu đủ (1.7g (trung bình))
• Quả Hồng (3.6g)
• Quả Hồng Bì (2.0g (trung bình))
• Quả La Hán (12.6g (cao))
• Quả Lê (3.1g (cao))
• Quả Lựu (4g (cao))
• Quả Mận (≈1.5g - 2.5g (Tốt))
• Quả Mít (1.5g (trung bình))
• Quả Na (3.1g (cao))
• Quả Nhãn (1.1g)
• Quả Nho tươi (≈0.9g (Thấp))
• Quả Ổi (≈5.4g (Rất cao))
• Quả Quýt (1.8g (trung bình))
• Quả Sấu (≈2.5-3.5g)
• Quả Sầu riêng (3.8g (cao))
• Quả Táo tây (2.4g (trung bình))
• Quả Thanh long (3.3g (cao))
• Quả Trám trắng (6.0g (cao))
• Quả Trứng Cá (3.35g)
• Quả Trứng gà (3.2g)
• Quả Vải Thiều (1.3g (thấp))
• Quả Xoài chín (1.6g (trung bình))
• Quả Xoài xanh (2.0g (trung bình))
• Rau Bắp cải (2.5g (trung bình))
• Rau Cải cúc (2g (trung bình))
• Rau Cải ngọt (1g (thấp))
• Rau Cải thảo (1.2g (trung bình))
• Rau Cải thìa (1g (thấp))
• Rau Cải xoong (0.5g (thấp))
• Rau Câu (1 - 5g)
• Rau Chân vịt (2.2g (trung bình))
• Rau Dền (2.1g (trung bình))
• Rau Đay (3g (cao))
• Rau Đắng (2.5g (trung bình))
• Rau Khoai lang (1.2-5.3g)
• Rau Má (1.6g (trung bình))
• Rau mầm (≈2.0g - 4.0g (Cao))
• Rau Muống (1.9g (trung bình))
• Rau Nhút (1.9g (trung bình))
• Rau Răm (3.8g (cao))
• Rau Sam (2.0g (trung bình))
• Rau sống (1.0g (trung bình))
• Rau Thì là (2.1g)
• Rau thơm (3.3g (cao))
• Rau Tía Tô (3.6g (cao))
• Rau Xà lách (≈1.4g (trung bình))
• Riềng (≈2g - 4g (Tốt))
• Rong biển khô (≈30g - 40g (Rất cao))
• Sả (4.2g (cao))
• Súp lơ trắng (2.0g (cao))
• Sữa đậu nành (≈0.5g - 1.0g (Rất thấp))
• Sữa hạt Hạnh nhân không đường (≈0.3g - 0.5g (rất thấp))
• Táo ta (1.7g (trung bình))
• Táo Tàu Khô (6g (cao))
• Thạch (≈1g - 2g (Tốt so với độ Calo))
• Trái Chùm Ruột (≈0.8 g)
• Tương Ớt (≈1g - 2g (Thấp))
• Ức Gà sấy (≈1g - 2g (Từ gia vị/lá chanh) (rất thấp))
• Việt quất (≈2.4g (Khá cao) (trung bình))
• Vinamilk Sure Diacerna (5g (Chủ yếu là Chất xơ hòa tan) (cao))
• Vỏ Bưởi (1.8g (trung bình))
• Vỏ Quýt (10.6g (rất cao))
• Xíu mại (0.5g (thấp))
• Yến mạch (10.6g (cao))