Chè Trôi Nước bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Chè Trôi Nước bao nhiêu calo?

Một chén Chè Trôi Nước cung cấp khoảng 350–500 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 18–25% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 chén nhỏ/bữa phụ (rất hạn chế). Người bệnh (Tiểu đường/Mỡ máu): Hạn chế tối đa. Rất giàu Đường, chất béo (Nước cốt dừa) và tinh bột (Gạo nếp).

Giới thiệu món Chè Trôi Nước

Chè Trôi Nước là món ngọt truyền thống thường dùng như bữa phụ, gồm những viên nếp dẻo mềm bên ngoài, nhân đậu xanh ngọt bùi bên trong, được thả trong nước đường gừng ấm và phủ lớp nước cốt dừa béo ngậy. Với hàm lượng đường và tinh bột cao, món phù hợp hơn khi dùng với phần nhỏ, giúp bữa ăn đa dạng hơn nhưng cần kiểm soát tần suất.

Thành phần của Chè Trôi Nước

• Gạo nếp: thành phần dinh dưỡng
• Đường: thành phần dinh dưỡng
• Nước cốt dừa: thành phần dinh dưỡng
• Đậu xanh: thành phần dinh dưỡng
• Gừng: thành phần dinh dưỡng

Chè Trôi Nước phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Chè Trôi Nước ăn bình thường được với 0 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 7 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 38 nhóm (thường do gạo nếp, đường và đậu xanh).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Chè Trôi Nước

• Chè Trôi Nước với người tiểu đường
• Chè Trôi Nước với người tiền tiểu đường
• Chè Trôi Nước với người rối loạn mỡ máu
• Chè Trôi Nước với người béo phì
• Chè Trôi Nước với người hội chứng chuyển hóa
• Chè Trôi Nước với người gút
• Chè Trôi Nước với người tăng huyết áp
• Chè Trôi Nước với người xơ vữa động mạch
• Chè Trôi Nước với người bệnh mạch vành
• Chè Trôi Nước với người suy tim
• Chè Trôi Nước với người gan nhiễm mỡ
• Chè Trôi Nước với người viêm gan
• Chè Trôi Nước với người xơ gan
• Chè Trôi Nước với người suy thận
• Chè Trôi Nước với người viêm khớp dạng thấp
• Chè Trôi Nước với người thoái hóa khớp
• Chè Trôi Nước với người thiếu máu
• Chè Trôi Nước với người mất ngủ
• Chè Trôi Nước với người trầm cảm
• Chè Trôi Nước với người lo âu
• Chè Trôi Nước với người sa sút trí tuệ
• Chè Trôi Nước với người viêm loét dạ dày
• Chè Trôi Nước với người hội chứng ruột kích thích
• Chè Trôi Nước với người hen suyễn
• Chè Trôi Nước với người ung thư
• Chè Trôi Nước với người sử dụng thuốc chống đông
• Chè Trôi Nước với người mang thai
• Chè Trôi Nước với người cho con bú
• Chè Trôi Nước với người tiền mãn kinh
• Chè Trôi Nước với người buồng trứng đa nang
• Chè Trôi Nước với người cao tuổi
• Chè Trôi Nước với trẻ em
• Chè Trôi Nước với thanh thiếu niên
• Chè Trôi Nước với người ăn chay
• Chè Trôi Nước với người ăn keto
• Chè Trôi Nước với người ăn low-carb
• Chè Trôi Nước với người nhịn ăn gián đoạn
• Chè Trôi Nước với người thừa cân

Ăn được Chè Trôi Nước nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Chè Trôi Nước với người sỏi thận
• Chè Trôi Nước với người sỏi mật
• Chè Trôi Nước với người loãng xương
• Chè Trôi Nước với người táo bón
• Chè Trôi Nước với người dị ứng thực phẩm
• Chè Trôi Nước với vận động viên
• Chè Trôi Nước với người suy dinh dưỡng

Cách chế biến Chè Trôi Nước

Nhào Gạo nếp với nước để tạo thành viên, bên trong nhồi nhân Đậu xanh đã nấu chín. Ninh viên nếp trong nước có pha Đường và lát Gừng, sau cùng cho Nước cốt dừa vào tạo vị béo trước khi hoàn thiện món.

Món tương tự Chè Trôi Nước

• Chè Kho (300–450 kcal/chén)
• Chè đậu xanh (200–250 kcal/chén)
• Chè trôi nước nhân đậu xanh (250–320 kcal/chén)
• Chè Đậu Phộng (Lạc) (400–550 kcal/chén)
• Chè Khoai Lang (300–450 kcal/chén)
• Chè Khoai Môn (350–500 kcal/chén)
• Chè Ngô (Bắp ngô) (300–450 kcal/chén)
• Chè Ba Màu (Đậu Đỏ/Đậu Xanh/Đậu Trắng) (350–500 kcal/chén)
• Chè Bưởi (300–450 kcal/chén)
• Chè Chuối (350–500 kcal/chén)
• Chè Thập Cẩm (400–600 kcal/chén)
• Xôi Đậu Xanh (Xôi Vò) (450–600 kcal/phần)

Câu hỏi thường gặp về Chè Trôi Nước