479. Mề gà xào sả ớt
⚡ ~250-350 kcal/phần (150g mề gà xào). Người bình thường: 1 phần/ngày. Người bệnh: 1 phần/ngày, món xào có dầu, nên hạn chế dầu ăn khi chế biến và ăn kèm nhiều rau củ.
Dầu ăn
Dầu ăn
10 thành phần dinh dưỡng
▼
Hành tây
Hành tây
32 thành phần dinh dưỡng
▼
Hành tím
Hành tím
27 thành phần dinh dưỡng
▼
Mề gà
Mề gà
19 thành phần dinh dưỡng
▼
Nước mắm
Nước mắm
25 thành phần dinh dưỡng
▼
Ớt
Ớt
35 thành phần dinh dưỡng
▼
Sả
Sả
33 thành phần dinh dưỡng
▼
Tóm tắt nhanh

Một phần Mề gà xào sả ớt cung cấp khoảng 250–350 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 13–18% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal). Trong 45 nhóm đối tượng: 4 nhóm ăn bình thường, 20 nhóm cần kiểm soát, 21 nhóm nên bớt nguyên liệu.

Mề gà xào sả ớt bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Một phần Mề gà xào sả ớt cung cấp khoảng 250–350 kcal. Trang này tóm tắt năng lượng, khẩu phần gợi ý, thành phần và mức độ phù hợp của Mề gà xào sả ớt với 45 nhóm đối tượng: người bệnh mạn tính, bà bầu, người cao tuổi, người ăn kiêng…

Mề gà xào sả ớt bao nhiêu calo?

Một phần Mề gà xào sả ớt cung cấp khoảng 250–350 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 13–18% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 phần/ngày. Người bệnh: 1 phần/ngày, món xào có dầu, nên hạn chế dầu ăn khi chế biến và ăn kèm nhiều rau củ.

Giới thiệu món Mề gà xào sả ớt

Mề gà xào sả ớt là món ăn mặn thơm lừng, thường dùng trong bữa chính với cơm nóng. Món có kết cấu dai mềm từ mề gà kết hợp cùng vị cay nồng của ớt, thơm đặc trưng của sả và hành tím, tạo nên hương vị đậm đà. Với lượng năng lượng vừa phải, đây là lựa chọn phù hợp với người cần kiểm soát lượng dầu mỡ, nên ăn kèm rau củ để bữa ăn đa dạng hơn.

Thành phần của Mề gà xào sả ớt

Mề gà xào sả ớt phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Mề gà xào sả ớt ăn bình thường được với 4 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 20 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 21 nhóm (thường do mề gà, nước mắm và dầu ăn).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Mề gà xào sả ớt

Ăn được Mề gà xào sả ớt nhưng cần kiểm soát khẩu phần

Có thể ăn Mề gà xào sả ớt bình thường

Cách chế biến Mề gà xào sả ớt

Chế biến mề gà sạch, xào cùng sả, ớt, hành tây và hành tím trong chảo với dầu ăn. Nêm nước mắm vừa ăn, đảo đều đến khi nguyên liệu chín và thấm gia vị. Hoàn thiện món bằng cách tắt bếp và dùng nóng.

Món tương tự Mề gà xào sả ớt

Câu hỏi thường gặp về Mề gà xào sả ớt

Mề gà xào sả ớt bao nhiêu calo?

Một phần Mề gà xào sả ớt cung cấp khoảng 250–350 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 13–18% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Ăn mề gà xào sả ớt có béo không?

Mề gà xào sả ớt không gây tăng cân nếu ăn đúng khẩu phần: một phần Mề gà xào sả ớt cung cấp khoảng 250–350 kcal. Cân nặng phụ thuộc tổng năng lượng cả ngày; nếu đang giảm cân, hãy ăn 1 phần hoặc ít hơn, thêm rau và bớt nước chấm, đồ chiên.

Ăn mề gà xào sả ớt có tốt không?

Mề gà xào sả ớt tốt hay không tùy người ăn và lượng ăn. Trong 45 nhóm đối tượng, món này ăn bình thường được với 4 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 20 nhóm và nên bớt nguyên liệu với 21 nhóm (thường do mề gà, nước mắm và dầu ăn). Với người khỏe mạnh, 1 phần (khoảng 250–350 kcal) mỗi lần là hợp lý.

Người tiểu đường ăn mề gà xào sả ớt được không?

Người tiểu đường ăn được Mề gà xào sả ớt nhưng nên kiểm soát khẩu phần, vì một số nguyên liệu cần ăn hạn chế. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Mề gà xào sả ớt với người tiểu đường.

Bà bầu ăn mề gà xào sả ớt được không?

Bà bầu nên bớt hoặc thay nước mắm khi ăn Mề gà xào sả ớt và chỉ dùng lượng nhỏ. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Mề gà xào sả ớt với người mang thai.

Người bị gút ăn mề gà xào sả ớt được không?

Người bị gút ăn được Mề gà xào sả ớt nhưng nên kiểm soát khẩu phần, vì một số nguyên liệu cần ăn hạn chế. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Mề gà xào sả ớt với người gút.

Nội dung do AI tạo sinh chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định điều trị của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc cơ sở y tế. Dữ liệu demo vẫn đang trong quá trình xây dựng có thể chưa đầy đủ hoặc chưa chính xác, và mức độ phù hợp còn tùy thuộc thể trạng, bệnh lý và loại thuốc đang dùng của từng người. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi áp dụng.

Dữ liệu dinh dưỡng được AI trích xuất, tổng hợp và tham chiếu chéo từ USDA FoodData Central, các nghiên cứu trên MDPI và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam 2007. Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đồ thị và diễn giải nhằm làm rõ mối liên hệ giữa thực phẩm - thành phần - món ăn và bệnh lý do phần mềm SuckhoeAI trực quan hóa. Nếu bạn thấy dữ liệu chưa chính xác hoặc chưa đầy đủ, biểu diễn còn sai, hãy giúp chúng tôi bằng cách để lại nội dung đóng góp bên dưới để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện. Chân thành cảm ơn.

SuckhoeAI - Bản thử nghiệm