Một phần Lươn om Chuối Đậu cung cấp khoảng 400–550 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 20–28% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal). Trong 45 nhóm đối tượng: 6 nhóm ăn bình thường, 16 nhóm cần kiểm soát, 23 nhóm nên bớt nguyên liệu.
Lươn om Chuối Đậu bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế
Một phần Lươn om Chuối Đậu cung cấp khoảng 400–550 kcal. Trang này tóm tắt năng lượng, khẩu phần gợi ý, thành phần và mức độ phù hợp của Lươn om Chuối Đậu với 45 nhóm đối tượng: người bệnh mạn tính, bà bầu, người cao tuổi, người ăn kiêng…
Lươn om Chuối Đậu bao nhiêu calo?
Một phần Lươn om Chuối Đậu cung cấp khoảng 400–550 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 20–28% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).
Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 phần/ngày. Người bệnh: 1 phần/ngày, ưu tiên lươn và đậu phụ, hạn chế thịt mỡ và mỡ nước để giảm chất béo.
Giới thiệu món Lươn om Chuối Đậu
Lươn om Chuối Đậu là món ăn chính đậm đà bản sắc Bắc Bộ, với sự kết hợp giữa vị bùi của đậu phụ, chua dịu từ chuối xanh và thơm nồng của nghệ, mẻ. Cấu trúc món đặc trưng bởi lớp mỡ nước thơm lăn tăn trên bề mặt, tạo độ béo vừa phải. Với lượng năng lượng ở mức trung bình, đây là lựa chọn phù hợp cho bữa cơm gia đình, giúp bữa ăn đa dạng hơn nếu ưu tiên nguyên liệu như lươn và đậu phụ.
Thành phần của Lươn om Chuối Đậu
Lươn om Chuối Đậu phù hợp với ai?
Trong 45 nhóm đối tượng, Lươn om Chuối Đậu ăn bình thường được với 6 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 16 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 23 nhóm (thường do mỡ nước, lươn và chuối xanh).
Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Nên bớt nguyên liệu khi ăn Lươn om Chuối Đậu
- Lươn om Chuối Đậu với người rối loạn mỡ máu
- Lươn om Chuối Đậu với người béo phì
- Lươn om Chuối Đậu với người hội chứng chuyển hóa
- Lươn om Chuối Đậu với người gút
- Lươn om Chuối Đậu với người tăng huyết áp
- Lươn om Chuối Đậu với người xơ vữa động mạch
- Lươn om Chuối Đậu với người bệnh mạch vành
- Lươn om Chuối Đậu với người suy tim
- Lươn om Chuối Đậu với người gan nhiễm mỡ
- Lươn om Chuối Đậu với người viêm gan
- Lươn om Chuối Đậu với người xơ gan
- Lươn om Chuối Đậu với người suy thận
- Lươn om Chuối Đậu với người sỏi mật
- Lươn om Chuối Đậu với người hội chứng ruột kích thích
- Lươn om Chuối Đậu với người dị ứng thực phẩm
- Lươn om Chuối Đậu với người mang thai
- Lươn om Chuối Đậu với người tiền mãn kinh
- Lươn om Chuối Đậu với người buồng trứng đa nang
- Lươn om Chuối Đậu với người cao tuổi
- Lươn om Chuối Đậu với người ăn chay
- Lươn om Chuối Đậu với người ăn keto
- Lươn om Chuối Đậu với người nhịn ăn gián đoạn
- Lươn om Chuối Đậu với người thừa cân
Ăn được Lươn om Chuối Đậu nhưng cần kiểm soát khẩu phần
- Lươn om Chuối Đậu với người tiểu đường
- Lươn om Chuối Đậu với người tiền tiểu đường
- Lươn om Chuối Đậu với người sỏi thận
- Lươn om Chuối Đậu với người viêm khớp dạng thấp
- Lươn om Chuối Đậu với người thoái hóa khớp
- Lươn om Chuối Đậu với người thiếu máu
- Lươn om Chuối Đậu với người sa sút trí tuệ
- Lươn om Chuối Đậu với người viêm loét dạ dày
- Lươn om Chuối Đậu với người táo bón
- Lươn om Chuối Đậu với người hen suyễn
- Lươn om Chuối Đậu với người ung thư
- Lươn om Chuối Đậu với người sử dụng thuốc chống đông
- Lươn om Chuối Đậu với trẻ em
- Lươn om Chuối Đậu với thanh thiếu niên
- Lươn om Chuối Đậu với người ăn low-carb
- Lươn om Chuối Đậu với người suy dinh dưỡng
Có thể ăn Lươn om Chuối Đậu bình thường
Cách chế biến Lươn om Chuối Đậu
Lươn và thịt lợn được làm sạch, ướp cùng hành tím, nghệ tươi và mẻ chua. Chuối xanh thái lát, đậu phụ cắt miếng rán vàng, sau đó xếp cùng lươn và thịt vào nồi, thêm nước và om nhỏ lửa. Cuối cùng, cho lá lốt vào và hoàn thiện món với mỡ nước để dậy mùi.
Món tương tự Lươn om Chuối Đậu
- Cá lăng om chuối đậu (400–500 kcal/phần)
- Ốc nấu Chuối Đậu (400–500 kcal/phần)
- Cá Trắm Om Chuối Xanh Đậu Phụ (400–550 kcal/phần)
- Cá Trê Om Chuối Xanh Đậu Phụ (Không Mẻ/Mắm tôm) (400–550 kcal/phần)
- Ếch om chuối đậu (300–400 kcal/phần)
- Đậu Phụ Xào Lá Lốt (250–350 kcal/phần)
- Đậu Phụ Kho Nghệ (250–400 kcal/phần)
- Đậu Phụ Nhồi Thịt Heo Sốt (350–500 kcal/phần)
- Lươn xào sả ớt (300–400 kcal/phần)
- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh (400–500 kcal/phần)
- Cá Chép Om Dưa (400–550 kcal/phần)
- Canh cải thịt băm (120–150 kcal/tô)
Câu hỏi thường gặp về Lươn om Chuối Đậu
Lươn om Chuối Đậu bao nhiêu calo?
Một phần Lươn om Chuối Đậu cung cấp khoảng 400–550 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 20–28% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).
Ăn lươn om Chuối Đậu có béo không?
Lươn om Chuối Đậu không gây tăng cân nếu ăn đúng khẩu phần: một phần Lươn om Chuối Đậu cung cấp khoảng 400–550 kcal. Cân nặng phụ thuộc tổng năng lượng cả ngày; nếu đang giảm cân, hãy ăn 1 phần hoặc ít hơn, thêm rau và bớt nước chấm, đồ chiên.
Ăn lươn om Chuối Đậu có tốt không?
Lươn om Chuối Đậu tốt hay không tùy người ăn và lượng ăn. Trong 45 nhóm đối tượng, món này ăn bình thường được với 6 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 16 nhóm và nên bớt nguyên liệu với 23 nhóm (thường do mỡ nước, lươn và chuối xanh). Với người khỏe mạnh, 1 phần (khoảng 400–550 kcal) mỗi lần là hợp lý.
Người tiểu đường ăn lươn om Chuối Đậu được không?
Người tiểu đường ăn được Lươn om Chuối Đậu nhưng nên kiểm soát khẩu phần, vì một số nguyên liệu cần ăn hạn chế. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Lươn om Chuối Đậu với người tiểu đường.
Bà bầu ăn lươn om Chuối Đậu được không?
Bà bầu nên bớt hoặc thay nghệ tươi khi ăn Lươn om Chuối Đậu và chỉ dùng lượng nhỏ. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Lươn om Chuối Đậu với người mang thai.
Người bị gút ăn lươn om Chuối Đậu được không?
Người bị gút nên bớt hoặc thay lươn khi ăn Lươn om Chuối Đậu và chỉ dùng lượng nhỏ. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Lươn om Chuối Đậu với người gút.
Nội dung do AI tạo sinh chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định điều trị của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc cơ sở y tế. Dữ liệu demo vẫn đang trong quá trình xây dựng có thể chưa đầy đủ hoặc chưa chính xác, và mức độ phù hợp còn tùy thuộc thể trạng, bệnh lý và loại thuốc đang dùng của từng người. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi áp dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng được AI trích xuất, tổng hợp và tham chiếu chéo từ USDA FoodData Central, các nghiên cứu trên MDPI và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam 2007. Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đồ thị và diễn giải nhằm làm rõ mối liên hệ giữa thực phẩm - thành phần - món ăn và bệnh lý do phần mềm SuckhoeAI trực quan hóa. Nếu bạn thấy dữ liệu chưa chính xác hoặc chưa đầy đủ, biểu diễn còn sai, hãy giúp chúng tôi bằng cách để lại nội dung đóng góp bên dưới để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện. Chân thành cảm ơn.