388. Ếch om chuối đậu
⚡ ~300-400 kcal/phần. Người bình thường: 1 phần/bữa. Người bệnh (Thận, Huyết áp): 1/2 - 1 phần/bữa. Cần **giảm Mắm tôm** và **Nước mắm** để giảm muối.
Chuối xanh
Chuối xanh
29 thành phần dinh dưỡng
▼
Đậu phụ
Đậu phụ
30 thành phần dinh dưỡng
▼
Hành lá
Hành lá
35 thành phần dinh dưỡng
▼
Hành tím
Hành tím
27 thành phần dinh dưỡng
▼
Mắm tôm
Mắm tôm
25 thành phần dinh dưỡng
▼
Nghệ tươi
Nghệ tươi
21 thành phần dinh dưỡng
▼
Nước mắm
Nước mắm
25 thành phần dinh dưỡng
▼
Thịt Ếch
Thịt Ếch
25 thành phần dinh dưỡng
▼
Tóm tắt nhanh

Một phần Ếch om chuối đậu cung cấp khoảng 300–400 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 15–20% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal). Trong 45 nhóm đối tượng: 6 nhóm ăn bình thường, 17 nhóm cần kiểm soát, 22 nhóm nên bớt nguyên liệu.

Ếch om chuối đậu bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Một phần Ếch om chuối đậu cung cấp khoảng 300–400 kcal. Trang này tóm tắt năng lượng, khẩu phần gợi ý, thành phần và mức độ phù hợp của Ếch om chuối đậu với 45 nhóm đối tượng: người bệnh mạn tính, bà bầu, người cao tuổi, người ăn kiêng…

Ếch om chuối đậu bao nhiêu calo?

Một phần Ếch om chuối đậu cung cấp khoảng 300–400 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 15–20% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 phần/bữa. Người bệnh (Thận, Huyết áp): 1/2 - 1 phần/bữa. Cần giảm Mắm tôm và Nước mắm để giảm muối.

Giới thiệu món Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu là món ăn chính quen thuộc từ miền Bắc, kết hợp thịt Ếch thơm chắc, Chuối xanh bùi mềm, Đậu phụ vàng cùng mùi thơm của Nghệ tươi và Hành tím. Vị đậm đà từ Mắm tôm và Nước mắm tạo chiều sâu cho món om, phù hợp với người cần kiểm soát lượng ăn trong bữa chính mà vẫn giúp bữa ăn đa dạng hơn.

Thành phần của Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Ếch om chuối đậu ăn bình thường được với 6 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 17 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 22 nhóm (thường do nước mắm, mắm tôm và chuối xanh).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Ếch om chuối đậu

Ăn được Ếch om chuối đậu nhưng cần kiểm soát khẩu phần

Có thể ăn Ếch om chuối đậu bình thường

Cách chế biến Ếch om chuối đậu

Thịt Ếch được ướp với Nghệ tươi và Hành tím, sau đó om cùng Chuối xanh, Đậu phụ đã sơ chế. Nêm thêm Mắm tôm và Nước mắm vừa phải, nấu đến khi các nguyên liệu thấm, cuối cùng rắc Hành lá cắt nhỏ trước khi hoàn thiện.

Món tương tự Ếch om chuối đậu

Câu hỏi thường gặp về Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu bao nhiêu calo?

Một phần Ếch om chuối đậu cung cấp khoảng 300–400 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 15–20% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Ăn ếch om chuối đậu có béo không?

Ếch om chuối đậu không gây tăng cân nếu ăn đúng khẩu phần: một phần Ếch om chuối đậu cung cấp khoảng 300–400 kcal. Cân nặng phụ thuộc tổng năng lượng cả ngày; nếu đang giảm cân, hãy ăn 1 phần hoặc ít hơn, thêm rau và bớt nước chấm, đồ chiên.

Ăn ếch om chuối đậu có tốt không?

Ếch om chuối đậu tốt hay không tùy người ăn và lượng ăn. Trong 45 nhóm đối tượng, món này ăn bình thường được với 6 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 17 nhóm và nên bớt nguyên liệu với 22 nhóm (thường do nước mắm, mắm tôm và chuối xanh). Với người khỏe mạnh, 1 phần (khoảng 300–400 kcal) mỗi lần là hợp lý.

Người tiểu đường ăn ếch om chuối đậu được không?

Người tiểu đường ăn được Ếch om chuối đậu nhưng nên kiểm soát khẩu phần, vì một số nguyên liệu cần ăn hạn chế. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Ếch om chuối đậu với người tiểu đường.

Bà bầu ăn ếch om chuối đậu được không?

Bà bầu nên bớt hoặc thay thịt ếch, nghệ tươi và mắm tôm khi ăn Ếch om chuối đậu và chỉ dùng lượng nhỏ. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Ếch om chuối đậu với người mang thai.

Người bị gút ăn ếch om chuối đậu được không?

Người bị gút ăn được Ếch om chuối đậu nhưng nên kiểm soát khẩu phần, vì một số nguyên liệu cần ăn hạn chế. Xem đánh giá từng nguyên liệu trong trang Ếch om chuối đậu với người gút.

Nội dung do AI tạo sinh chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định điều trị của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc cơ sở y tế. Dữ liệu demo vẫn đang trong quá trình xây dựng có thể chưa đầy đủ hoặc chưa chính xác, và mức độ phù hợp còn tùy thuộc thể trạng, bệnh lý và loại thuốc đang dùng của từng người. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi áp dụng.

Dữ liệu dinh dưỡng được AI trích xuất, tổng hợp và tham chiếu chéo từ USDA FoodData Central, các nghiên cứu trên MDPI và Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam 2007. Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đồ thị và diễn giải nhằm làm rõ mối liên hệ giữa thực phẩm - thành phần - món ăn và bệnh lý do phần mềm SuckhoeAI trực quan hóa. Nếu bạn thấy dữ liệu chưa chính xác hoặc chưa đầy đủ, biểu diễn còn sai, hãy giúp chúng tôi bằng cách để lại nội dung đóng góp bên dưới để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện. Chân thành cảm ơn.

SuckhoeAI - Bản thử nghiệm