Đang tải công cụ Dinh dưỡng...

Nhãn cho người ăn keto: Thành phần dinh dưỡng & lưu ý sử dụng

Theo dữ liệu dinh dưỡng hiện có, Nhãn được khuyến nghị "Nên tránh" với người ăn keto. Điểm nổi bật: Đường tự nhiên, Kali. Bảng dinh dưỡng bên dưới liệt kê hàm lượng từng chất trên 100g.

Nếu bạn nghi ngờ có triệu chứng liên quan đến vấn đề ăn keto, hãy trao đổi nhanh với trợ lý ảo AI để tìm hiểu thông tin trước khi đến bác sĩ.

Trao đổi với Trợ lý Sức khỏe Tổng quát

giúp bạn hiểu được các dấu hiệu liên quan đến các vấn đề sức khỏe thường ngày để có thể đánh giá nhanh và đến bác sĩ kịp thời.

Lưu ý cho người ăn keto

Mục	Chi tiết
Mức độ sử dụng	Nên tránh
Lý do	Carb ròng quá cao (Net Carb ≈14.7g/100g). Không phù hợp với Keto.
Định lượng tối đa	Tránh dùng

Vì sao Nhãn cần chú ý với người ăn keto?

Chế độ ăn rất ít carb, nhiều chất béo lành mạnh để đưa cơ thể vào trạng thái ketosis; cần chọn chất béo tốt và theo dõi điện giải. Do đó, xét Nhãn cho người ăn keto, yếu tố cần theo dõi là carbohydrate, chất béo lành mạnh, ketosis, điện giải.

Mức độ sử dụng Nhãn cho người ăn keto là "Nên tránh". Bảng dinh dưỡng bên dưới để bạn đối chiếu từng chất.

Thành phần dinh dưỡng của Nhãn (100g)

Thành phần	Hàm lượng / 100g
Nước	82.75g (rất cao)
Năng lượng	60kcal (thấp)
Protein thực vật	1.31g (thấp)
Chất béo tổng	0.1g (rất thấp)
Tinh bột	0.1g (rất thấp)
Đường tự nhiên	13.6g (cao)
Chất xơ	1.1g (thấp)
Canxi	1mg (rất thấp)
Sắt	0.13mg (thấp)
Magie	10mg (thấp)
Mangan	0.05mg (thấp)
Phốt pho	21mg (thấp)
Kali	266mg (cao)
Kẽm	0.05mg (thấp)
Đồng	0.17mg (trung bình)
Selen	0.1µg (rất thấp)
Vitamin C	84mg (rất cao)
Vitamin B1	0.03mg (thấp)
Vitamin B2	0.14mg (trung bình)
Vitamin B3	0.3mg (thấp)
Vitamin B6	0.03mg (thấp)
Vitamin B9	5.6µg (thấp)
Choline	7.2mg (thấp)

Điểm dinh dưỡng nổi bật của Nhãn

Năng lượng ở mức thấp (60kcal (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Protein thực vật ở mức thấp (1.31g (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Đường tự nhiên ở mức cao (13.6g (cao)). Bổ sung đáng kể nhưng cần cân nhắc nếu nằm trong nhóm hạn chế theo bệnh.
Chất xơ ở mức thấp (1.1g (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Sắt ở mức thấp (0.13mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Magie ở mức thấp (10mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Mangan ở mức thấp (0.05mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Phốt pho ở mức thấp (21mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Kali ở mức cao (266mg (cao)). Bổ sung đáng kể nhưng cần cân nhắc nếu nằm trong nhóm hạn chế theo bệnh.
Kẽm ở mức thấp (0.05mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Đồng ở mức trung bình (0.17mg (trung bình)). Ở mức vừa phải, dùng cân đối là hợp lý.
Vitamin B1 ở mức thấp (0.03mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B2 ở mức trung bình (0.14mg (trung bình)). Ở mức vừa phải, dùng cân đối là hợp lý.
Vitamin B3 ở mức thấp (0.3mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B6 ở mức thấp (0.03mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B9 ở mức thấp (5.6µg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Choline ở mức thấp (7.2mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.

Nhận định nhanh cho người ăn keto

Với người ăn keto, chất đáng lưu ý nhất là Vitamin C (84mg (rất cao)/100g, đạt khoảng 105% nhu cầu trung bình/ngày). Các mức % chỉ là tham khảo theo nhu cầu trung bình của người trưởng thành; nhu cầu thực tế thay đổi theo giới, độ tuổi, mức vận động và tình trạng bệnh lý.

Khả năng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của Nhãn (100g)

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng / 100g	% nhu cầu trung bình/ngày
Vitamin C	84mg (rất cao)	105%
Đồng	0.17mg (trung bình)	19%
Vitamin B2	0.14mg (trung bình)	11%
Kali	266mg (cao)	8%
Chất xơ	1.1g (thấp)	4%
Năng lượng	60kcal (thấp)	3%
Phốt pho	21mg (thấp)	3%
Protein thực vật	1.31g (thấp)	3%

Nhãn xếp hạng thế nào trong kho dữ liệu thực phẩm?

Vitamin C (84mg (rất cao)/100g) đứng thứ 16/158 trong số 158 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.
Đồng (0.17mg (trung bình)/100g) đứng thứ 84/183 trong số 183 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.
Vitamin B2 (0.14mg (trung bình)/100g) đứng thứ 93/217 trong số 217 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.

Mức độ sử dụng Nhãn theo từng nhóm

Mức độ	Số nhóm	Ví dụ
Nên tránh	9 nhóm	Tiểu đường, Tiền tiểu đường, Hội chứng chuyển hóa, Gan nhiễm mỡ
Ăn hạn chế	8 nhóm	Béo phì, Thiếu máu, Hội chứng ruột kích thích, Táo bón
Ăn bình thường	28 nhóm	Rối loạn mỡ máu, Gút, Tăng huyết áp, Xơ vữa động mạch

Các món ăn thường sử dụng Nhãn

Thực phẩm hay dùng chung với Nhãn

Nhãn và các tình trạng sức khỏe khác

Những câu hỏi thường gặp về Nhãn cho người ăn keto

Người ăn keto có ăn được Nhãn không?

Theo dữ liệu dinh dưỡng hiện có, người ăn keto nên tránh Nhãn. Lý do: carb ròng quá cao (Net Carb ≈14.7g/100g).

Khẩu phần Nhãn tối đa cho người ăn keto?

Tốt nhất không dùng. Nếu cần, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng.

Nhãn chứa những chất gì?

Trong 100g Nhãn có 60kcal (thấp) và 23 thành phần dinh dưỡng được ghi nhận, chi tiết trong bảng bên trên.

Cách dùng Nhãn an toàn cho người ăn keto?

Tốt nhất không sử dụng Nhãn; nếu cần hãy tham khảo chuyên gia.

Dùng Nhãn thường xuyên thì có sao không nếu bị ăn keto?

Dùng Nhãn thường xuyên có thể khiến tình trạng ăn keto khó kiểm soát hơn. Nên thay thế bằng thực phẩm an toàn hơn hoặc hỏi ý kiến chuyên gia.

Nhãn nên được chế biến cùng món gì cho người ăn keto?

Hiện chưa có món ăn tiêu biểu dùng Nhãn; hãy chế biến đơn giản, ít muối và dầu mỡ.

Nhãn hay Bánh Đa tốt hơn cho người ăn keto?

Cả Nhãn và Bánh Đa đều có thể dùng cho người ăn keto (lần lượt là Nên tránh và Nên tránh). Về Năng lượng, Nhãn có 60kcal (thấp)/100g, còn Bánh Đa có 358kcal (rất cao)/100g. Dù vậy, yếu tố quyết định vẫn là tổng khẩu phần và cách chế biến; nên tham khảo bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn.

* Dữ liệu dinh dưỡng được AI trích xuất, tổng hợp và tham chiếu chéo từ USDA FoodData Central, các nghiên cứu trên MDPI và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam 2007. Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đồ thị và diễn giải nhằm làm rõ mối liên hệ giữa thực phẩm – thành phần – món ăn và bệnh lý do phần mềm SuckhoeAI trực quan hóa. Nếu bạn thấy dữ liệu chưa chính xác hoặc chưa đầy đủ, biểu diễn còn sai, hãy giúp chúng tôi bằng cách để lại nội dung đóng góp bên dưới để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện. Chân thành cảm ơn.

* Nội dung chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định điều trị của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc cơ sở y tế. Dữ liệu đang trong quá trình xây dựng có thể chưa đầy đủ hoặc chưa chính xác, và mức độ phù hợp còn tùy thuộc thể trạng, bệnh lý và loại thuốc đang dùng của từng người. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi áp dụng.