Đang tải công cụ Dinh dưỡng...

Nhãn cho người tiểu đường: Thành phần dinh dưỡng & lưu ý sử dụng

Theo dữ liệu dinh dưỡng hiện có, Nhãn được khuyến nghị "Nên tránh" với người tiểu đường. Mức dùng tối đa khoảng 50g/ngày. Điểm nổi bật: Đường tự nhiên, Kali. Bảng dinh dưỡng bên dưới liệt kê hàm lượng từng chất trên 100g.

Nếu bạn nghi ngờ có triệu chứng liên quan đến vấn đề tiểu đường, hãy trao đổi nhanh với trợ lý ảo AI để tìm hiểu thông tin trước khi đến bác sĩ.

Trao đổi với Trợ lý Sức khỏe Tổng quát

giúp bạn hiểu được các dấu hiệu liên quan đến các vấn đề sức khỏe thường ngày để có thể đánh giá nhanh và đến bác sĩ kịp thời.

Lưu ý cho người tiểu đường

Mục	Chi tiết
Mức độ sử dụng	Nên tránh
Lý do	Đường tự nhiên CỰC KỲ CAO (13.6g/100g) và Chất xơ thấp. Có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng. Cần hạn chế nghiêm ngặt khẩu phần và ăn kèm với chất xơ/protein.
Định lượng tối đa	50g/ngày, nên chia đều trong ngày

Vì sao Nhãn cần chú ý với người tiểu đường?

Cơ thể khó kiểm soát đường huyết nên cần hạn chế thực phẩm làm tăng đường nhanh (GI cao) và kiểm soát tổng carbohydrate, đồng thời ưu tiên chất xơ và protein để đường huyết ổn định. Với người tiểu đường, điều quan trọng khi dùng Nhãn là kiểm soát đường huyết, chỉ số đường huyết, carbohydrate, tinh bột.

Với người tiểu đường, Nhãn thuộc nhóm "Nên tránh" với giới hạn 50g/ngày. Các số liệu cụ thể nằm trong bảng bên dưới.

Thành phần dinh dưỡng của Nhãn (100g)

Thành phần	Hàm lượng / 100g
Nước	82.75g (rất cao)
Năng lượng	60kcal (thấp)
Protein thực vật	1.31g (thấp)
Chất béo tổng	0.1g (rất thấp)
Tinh bột	0.1g (rất thấp)
Đường tự nhiên	13.6g (cao)
Chất xơ	1.1g (thấp)
Canxi	1mg (rất thấp)
Sắt	0.13mg (thấp)
Magie	10mg (thấp)
Mangan	0.05mg (thấp)
Phốt pho	21mg (thấp)
Kali	266mg (cao)
Kẽm	0.05mg (thấp)
Đồng	0.17mg (trung bình)
Selen	0.1µg (rất thấp)
Vitamin C	84mg (rất cao)
Vitamin B1	0.03mg (thấp)
Vitamin B2	0.14mg (trung bình)
Vitamin B3	0.3mg (thấp)
Vitamin B6	0.03mg (thấp)
Vitamin B9	5.6µg (thấp)
Choline	7.2mg (thấp)

Điểm dinh dưỡng nổi bật của Nhãn

Năng lượng ở mức thấp (60kcal (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Protein thực vật ở mức thấp (1.31g (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Đường tự nhiên ở mức cao (13.6g (cao)). Bổ sung đáng kể nhưng cần cân nhắc nếu nằm trong nhóm hạn chế theo bệnh.
Chất xơ ở mức thấp (1.1g (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Sắt ở mức thấp (0.13mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Magie ở mức thấp (10mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Mangan ở mức thấp (0.05mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Phốt pho ở mức thấp (21mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Kali ở mức cao (266mg (cao)). Bổ sung đáng kể nhưng cần cân nhắc nếu nằm trong nhóm hạn chế theo bệnh.
Kẽm ở mức thấp (0.05mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Đồng ở mức trung bình (0.17mg (trung bình)). Ở mức vừa phải, dùng cân đối là hợp lý.
Vitamin B1 ở mức thấp (0.03mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B2 ở mức trung bình (0.14mg (trung bình)). Ở mức vừa phải, dùng cân đối là hợp lý.
Vitamin B3 ở mức thấp (0.3mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B6 ở mức thấp (0.03mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Vitamin B9 ở mức thấp (5.6µg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.
Choline ở mức thấp (7.2mg (thấp)). Đóng góp ít, phù hợp khi cần kiểm soát chất này.

Nhận định nhanh cho người tiểu đường

Với người tiểu đường, chất đáng lưu ý nhất là Chất xơ (1.1g (thấp)/100g, đạt khoảng 4% nhu cầu trung bình/ngày). Các mức % chỉ là tham khảo theo nhu cầu trung bình của người trưởng thành; nhu cầu thực tế thay đổi theo giới, độ tuổi, mức vận động và tình trạng bệnh lý.

Khả năng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của Nhãn (100g)

Chất dinh dưỡng	Hàm lượng / 100g	% nhu cầu trung bình/ngày
Chất xơ	1.1g (thấp)	4%
Vitamin C	84mg (rất cao)	105%
Đồng	0.17mg (trung bình)	19%
Vitamin B2	0.14mg (trung bình)	11%
Kali	266mg (cao)	8%
Năng lượng	60kcal (thấp)	3%
Phốt pho	21mg (thấp)	3%
Protein thực vật	1.31g (thấp)	3%

Nhãn xếp hạng thế nào trong kho dữ liệu thực phẩm?

Vitamin C (84mg (rất cao)/100g) đứng thứ 16/158 trong số 158 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.
Đồng (0.17mg (trung bình)/100g) đứng thứ 84/183 trong số 183 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.
Vitamin B2 (0.14mg (trung bình)/100g) đứng thứ 93/217 trong số 217 thực phẩm có dữ liệu về chất này - ở mức khá cao.

Mức độ sử dụng Nhãn theo từng nhóm

Mức độ	Số nhóm	Ví dụ
Nên tránh	9 nhóm	Tiểu đường, Tiền tiểu đường, Hội chứng chuyển hóa, Gan nhiễm mỡ
Ăn hạn chế	8 nhóm	Béo phì, Thiếu máu, Hội chứng ruột kích thích, Táo bón
Ăn bình thường	28 nhóm	Rối loạn mỡ máu, Gút, Tăng huyết áp, Xơ vữa động mạch

Các món ăn thường sử dụng Nhãn

Thực phẩm hay dùng chung với Nhãn

Nhãn và các tình trạng sức khỏe khác

Những câu hỏi thường gặp về Nhãn cho người tiểu đường

Nhãn có an toàn với người tiểu đường không?

Không nên. Người tiểu đường cần tránh Nhãn vì: đường tự nhiên CỰC KỲ CAO (13.6g/100g) và Chất xơ thấp.

Mỗi ngày người tiểu đường được dùng bao nhiêu Nhãn?

Mức dùng tối đa khoảng 50g/ngày, nên chia đều trong ngày và kết hợp rau xanh, protein nạc.

Thành phần dinh dưỡng trong Nhãn gồm những gì?

Giá trị dinh dưỡng của Nhãn (100g) được liệt kê đầy đủ trong bảng bên trên, gồm năng lượng và các chất chính.

Người tiểu đường nên ăn Nhãn như thế nào để an toàn?

Nên giới hạn 50g/ngày, chia đều trong ngày và kết hợp rau xanh để giảm rủi ro với bệnh.

Ăn Nhãn đều đặn có ảnh hưởng gì với người tiểu đường?

Không nên dùng thường xuyên vì có thể làm nặng thêm tình trạng tiểu đường. Hãy chọn thực phẩm thay thế an toàn.

Gợi ý món ăn kết hợp Nhãn cho người tiểu đường?

Chưa ghi nhận món ăn cụ thể dùng Nhãn; hãy ưu tiên chế biến đơn giản, ít dầu mỡ và muối.

Nhãn hay Bánh Đa tốt hơn cho người tiểu đường?

Cả Nhãn và Bánh Đa đều có thể dùng cho người tiểu đường (lần lượt là Nên tránh và Nên tránh). Về Năng lượng, Nhãn có 60kcal (thấp)/100g, còn Bánh Đa có 358kcal (rất cao)/100g. Dù vậy, yếu tố quyết định vẫn là tổng khẩu phần và cách chế biến; nên tham khảo bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn.

* Dữ liệu dinh dưỡng được AI trích xuất, tổng hợp và tham chiếu chéo từ USDA FoodData Central, các nghiên cứu trên MDPI và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam 2007. Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đồ thị và diễn giải nhằm làm rõ mối liên hệ giữa thực phẩm – thành phần – món ăn và bệnh lý do phần mềm SuckhoeAI trực quan hóa. Nếu bạn thấy dữ liệu chưa chính xác hoặc chưa đầy đủ, biểu diễn còn sai, hãy giúp chúng tôi bằng cách để lại nội dung đóng góp bên dưới để chúng tôi tiếp tục hoàn thiện. Chân thành cảm ơn.

* Nội dung chỉ mang tính tham khảo, không thay thế chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định điều trị của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc cơ sở y tế. Dữ liệu đang trong quá trình xây dựng có thể chưa đầy đủ hoặc chưa chính xác, và mức độ phù hợp còn tùy thuộc thể trạng, bệnh lý và loại thuốc đang dùng của từng người. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn trước khi áp dụng.