Phở Ức Gà bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Phở Ức Gà bao nhiêu calo?

Một tô Phở Ức Gà cung cấp khoảng 400–550 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 20–28% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bệnh: Giảm Bánh phở (tinh bột), chọn Ức Gà nạc (bỏ da), và hạn chế nước dùng (nhiều muối).

Giới thiệu món Phở Ức Gà

Phở Ức Gà là món ăn chính quen thuộc với sự kết hợp giữa bánh phở mềm, ức gà nạc và nước dùng được hầm từ xương. Hương vị thanh nhẹ, dậy mùi gừng, hành tây cùng chút cay nồng của hạt tiêu, phù hợp với người cần kiểm soát tinh bột và muối khi điều chỉnh lượng bánh và nước dùng.

Thành phần của Phở Ức Gà

• Bánh phở: thành phần dinh dưỡng
• Ức Gà: thành phần dinh dưỡng
• Nước hầm xương: thành phần dinh dưỡng
• Gừng: thành phần dinh dưỡng
• Hành tây: thành phần dinh dưỡng
• Hành lá: thành phần dinh dưỡng
• Rau thơm: thành phần dinh dưỡng
• Nước mắm: thành phần dinh dưỡng
• Hạt Tiêu: thành phần dinh dưỡng

Phở Ức Gà phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Phở Ức Gà ăn bình thường được với 5 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 14 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 26 nhóm (thường do bánh phở, nước mắm và ức gà).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Phở Ức Gà

• Phở Ức Gà với người tiểu đường
• Phở Ức Gà với người rối loạn mỡ máu
• Phở Ức Gà với người hội chứng chuyển hóa
• Phở Ức Gà với người gút
• Phở Ức Gà với người tăng huyết áp
• Phở Ức Gà với người xơ vữa động mạch
• Phở Ức Gà với người bệnh mạch vành
• Phở Ức Gà với người suy tim
• Phở Ức Gà với người gan nhiễm mỡ
• Phở Ức Gà với người xơ gan
• Phở Ức Gà với người suy thận
• Phở Ức Gà với người sỏi thận
• Phở Ức Gà với người viêm loét dạ dày
• Phở Ức Gà với người hội chứng ruột kích thích
• Phở Ức Gà với người táo bón
• Phở Ức Gà với người dị ứng thực phẩm
• Phở Ức Gà với người sử dụng thuốc chống đông
• Phở Ức Gà với người mang thai
• Phở Ức Gà với người tiền mãn kinh
• Phở Ức Gà với người buồng trứng đa nang
• Phở Ức Gà với người cao tuổi
• Phở Ức Gà với trẻ em
• Phở Ức Gà với người ăn chay
• Phở Ức Gà với người ăn keto
• Phở Ức Gà với người ăn low-carb
• Phở Ức Gà với người nhịn ăn gián đoạn

Ăn được Phở Ức Gà nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Phở Ức Gà với người tiền tiểu đường
• Phở Ức Gà với người béo phì
• Phở Ức Gà với người viêm gan
• Phở Ức Gà với người sỏi mật
• Phở Ức Gà với người loãng xương
• Phở Ức Gà với người viêm khớp dạng thấp
• Phở Ức Gà với người thoái hóa khớp
• Phở Ức Gà với người mất ngủ
• Phở Ức Gà với người hen suyễn
• Phở Ức Gà với người ung thư
• Phở Ức Gà với người cho con bú
• Phở Ức Gà với thanh thiếu niên
• Phở Ức Gà với vận động viên
• Phở Ức Gà với người thừa cân

Có thể ăn Phở Ức Gà bình thường

• Phở Ức Gà với người thiếu máu
• Phở Ức Gà với người trầm cảm
• Phở Ức Gà với người lo âu
• Phở Ức Gà với người sa sút trí tuệ
• Phở Ức Gà với người suy dinh dưỡng

Cách chế biến Phở Ức Gà

Hầm ức gà cùng gừng, hành tây để tạo nước dùng, sau đó vớt thịt ra xé nhỏ. Trụng bánh phở qua nước nóng, cho ức gà lên trên, chan nước dùng, thêm hành lá, rau thơm và nêm nước mắm, hạt tiêu trước khi dùng.

Món tương tự Phở Ức Gà

• Phở Bò Tái Lăn (450–600 kcal/tô)
• Phở Gà (400–550 kcal/tô)
• Bún Thịt Gà (Thịt Ức) (400–550 kcal/tô)
• Bún Ngan Măng (400–550 kcal/tô)
• Miến Ngan/Vịt (400–550 kcal/tô)
• Canh Ức Gà Nấm Rơm (150–250 kcal/bát)
• Ức Gà Xào Nấm Hương (250–350 kcal/phần)
• Gan lợn hấp gừng (200–250 kcal/phần)
• Cá Trôi Hấp Gừng Hành (250–350 kcal/phần)
• Canh Rau chân vịt Thịt bò (200–300 kcal/tô)
• Cháo ngan gừng (300–400 kcal/bát)
• Cháo Yến Mạch Ức Gà (250–350 kcal/bát)

Câu hỏi thường gặp về Phở Ức Gà