Mứt Sen bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Mứt Sen bao nhiêu calo?

100g Mứt Sen cung cấp khoảng 300–350 kcal.

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1-2 hạt/ngày. Người bệnh (Tiểu đường): Hạn chế tối đa. Tuy Hạt Sen có chất xơ và protein, nhưng lượng Đường rất cao sau khi chế biến đã làm mất lợi ích.

Giới thiệu món Mứt Sen

Mứt Sen là món kẹo dẻo ngọt đậm, thường dùng như đồ ăn nhẹ trong ngày Tết, được làm từ Hạt Sen kết hợp Đường. Với kết cấu dẻo mềm và vị ngọt đậm đặc trưng, món này nên được dùng điều độ do có hàm lượng đường cao sau chế biến, phù hợp với người cần kiểm soát lượng đường trong bữa ăn.

Thành phần của Mứt Sen

• Hạt Sen: thành phần dinh dưỡng
• Đường: thành phần dinh dưỡng

Mứt Sen phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Mứt Sen ăn bình thường được với 2 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 7 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 36 nhóm (thường do hạt sen và đường).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Mứt Sen

• Mứt Sen với người tiểu đường
• Mứt Sen với người tiền tiểu đường
• Mứt Sen với người rối loạn mỡ máu
• Mứt Sen với người béo phì
• Mứt Sen với người hội chứng chuyển hóa
• Mứt Sen với người gút
• Mứt Sen với người tăng huyết áp
• Mứt Sen với người xơ vữa động mạch
• Mứt Sen với người bệnh mạch vành
• Mứt Sen với người suy tim
• Mứt Sen với người gan nhiễm mỡ
• Mứt Sen với người viêm gan
• Mứt Sen với người xơ gan
• Mứt Sen với người suy thận
• Mứt Sen với người viêm khớp dạng thấp
• Mứt Sen với người thoái hóa khớp
• Mứt Sen với người thiếu máu
• Mứt Sen với người mất ngủ
• Mứt Sen với người trầm cảm
• Mứt Sen với người lo âu
• Mứt Sen với người sa sút trí tuệ
• Mứt Sen với người táo bón
• Mứt Sen với người hen suyễn
• Mứt Sen với người ung thư
• Mứt Sen với người mang thai
• Mứt Sen với người cho con bú
• Mứt Sen với người tiền mãn kinh
• Mứt Sen với người buồng trứng đa nang
• Mứt Sen với người cao tuổi
• Mứt Sen với trẻ em
• Mứt Sen với thanh thiếu niên
• Mứt Sen với người ăn chay
• Mứt Sen với người ăn keto
• Mứt Sen với người ăn low-carb
• Mứt Sen với người nhịn ăn gián đoạn
• Mứt Sen với người thừa cân

Ăn được Mứt Sen nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Mứt Sen với người sỏi thận
• Mứt Sen với người sỏi mật
• Mứt Sen với người loãng xương
• Mứt Sen với người viêm loét dạ dày
• Mứt Sen với người hội chứng ruột kích thích
• Mứt Sen với vận động viên
• Mứt Sen với người suy dinh dưỡng

Có thể ăn Mứt Sen bình thường

• Mứt Sen với người dị ứng thực phẩm
• Mứt Sen với người sử dụng thuốc chống đông

Cách chế biến Mứt Sen

Chế biến Hạt Sen và Đường theo tỷ lệ phù hợp, nấu chậm để hỗn hợp đặc sánh và dẻo. Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp keo lại, sau đó để nguội và viên thành từng hạt nhỏ. Hoàn thiện Mứt Sen với lớp áo ngoài bóng mịn, bảo quản nơi khô ráo.

Món tương tự Mứt Sen

• Chè hạt sen (200–250 kcal/chén)
• Mứt Hạt Sen Trần Bì (300–350 kcal/100g)
• Chè Long Nhãn Hạt Sen (250–350 kcal/chén)
• Hạt sen rang (330–340 kcal/100g)
• Chè Sâm Bổ Lượng (250–350 kcal/chén)
• Mứt Bí Đao (Bí xanh) (300–350 kcal/100g)
• Mứt Cà Chua Bi (250–300 kcal/100g)
• Mứt Cà Rốt (280–330 kcal/100g)
• Mứt Cherry (280–330 kcal/100g)
• Mứt Củ Dền (250–300 kcal/100g)
• Mứt Củ Năng (300–350 kcal/100g)
• Mứt Củ Sen (280–330 kcal/100g)

Câu hỏi thường gặp về Mứt Sen