Vịt kho gừng bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Vịt kho gừng bao nhiêu calo?

Một phần Vịt kho gừng cung cấp khoảng 350–450 kcal. Đây là mức năng lượng vừa phải của một bữa, tương đương khoảng 18–23% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 phần/ngày. Người bệnh: 1 phần/ngày, nên ăn cùng cơm gạo lứt, hạn chế nước sốt kho nhiều đường và mỡ.

Giới thiệu món Vịt kho gừng

Vịt kho gừng là món ăn chính quen thuộc với thịt vịt được nấu cùng gừng tạo nên hương thơm đặc trưng và vị ấm nhẹ, phù hợp với người cần kiểm soát lượng đường và chất béo trong bữa ăn. Món ăn có cấu trúc sánh đặc từ quá trình kho, giúp bữa ăn trở nên đa dạng hơn khi kết hợp cùng cơm gạo lứt.

Thành phần của Vịt kho gừng

• Thịt Vịt: thành phần dinh dưỡng
• Gừng: thành phần dinh dưỡng
• Nước mắm: thành phần dinh dưỡng
• Đường: thành phần dinh dưỡng
• Hạt Tiêu: thành phần dinh dưỡng
• Hành tím: thành phần dinh dưỡng

Vịt kho gừng phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Vịt kho gừng ăn bình thường được với 0 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 4 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 41 nhóm (thường do đường, thịt vịt và nước mắm).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Vịt kho gừng

• Vịt kho gừng với người tiểu đường
• Vịt kho gừng với người tiền tiểu đường
• Vịt kho gừng với người rối loạn mỡ máu
• Vịt kho gừng với người béo phì
• Vịt kho gừng với người hội chứng chuyển hóa
• Vịt kho gừng với người gút
• Vịt kho gừng với người tăng huyết áp
• Vịt kho gừng với người xơ vữa động mạch
• Vịt kho gừng với người bệnh mạch vành
• Vịt kho gừng với người suy tim
• Vịt kho gừng với người gan nhiễm mỡ
• Vịt kho gừng với người viêm gan
• Vịt kho gừng với người xơ gan
• Vịt kho gừng với người suy thận
• Vịt kho gừng với người sỏi thận
• Vịt kho gừng với người sỏi mật
• Vịt kho gừng với người viêm khớp dạng thấp
• Vịt kho gừng với người thoái hóa khớp
• Vịt kho gừng với người thiếu máu
• Vịt kho gừng với người mất ngủ
• Vịt kho gừng với người trầm cảm
• Vịt kho gừng với người lo âu
• Vịt kho gừng với người sa sút trí tuệ
• Vịt kho gừng với người viêm loét dạ dày
• Vịt kho gừng với người hội chứng ruột kích thích
• Vịt kho gừng với người hen suyễn
• Vịt kho gừng với người dị ứng thực phẩm
• Vịt kho gừng với người ung thư
• Vịt kho gừng với người sử dụng thuốc chống đông
• Vịt kho gừng với người mang thai
• Vịt kho gừng với người cho con bú
• Vịt kho gừng với người tiền mãn kinh
• Vịt kho gừng với người buồng trứng đa nang
• Vịt kho gừng với người cao tuổi
• Vịt kho gừng với trẻ em
• Vịt kho gừng với thanh thiếu niên
• Vịt kho gừng với người ăn chay
• Vịt kho gừng với người ăn keto
• Vịt kho gừng với người ăn low-carb
• Vịt kho gừng với người nhịn ăn gián đoạn
• Vịt kho gừng với người thừa cân

Ăn được Vịt kho gừng nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Vịt kho gừng với người loãng xương
• Vịt kho gừng với người táo bón
• Vịt kho gừng với vận động viên
• Vịt kho gừng với người suy dinh dưỡng

Cách chế biến Vịt kho gừng

Ướp thịt vịt với hành tím, gừng, nước mắm và đường trong ít nhất 15 phút. Cho hỗn hợp vào nồi, thêm ít nước và kho đến khi thịt mềm, thấm gia vị, cuối cùng rắc hạt tiêu trước khi tắt bếp.

Món tương tự Vịt kho gừng

• Thịt kho tiêu (350–400 kcal/phần)
• Cá basa kho tiêu (280–350 kcal/phần)
• Cá Bống Kho Tộ (Nước Hàng) (400–550 kcal/phần)
• Cá lóc kho tộ (300–400 kcal/phần)
• Cá Mè Kho Gừng (350–450 kcal/phần)
• Thịt ngan xào sả ớt (300–400 kcal/phần)
• Ức Gà Ram Gừng (300–400 kcal/phần)
• Cá Mòi Kho Cà Chua (350–450 kcal/phần)
• Cá nục kho cà (280–350 kcal/phần)
• Cà tím kho tộ với Thịt heo (300–400 kcal/phần)
• Cá kho tộ (250–350 kcal/phần)
• Thịt gà kho gừng (300–350 kcal/phần)

Câu hỏi thường gặp về Vịt kho gừng