Cơm thịt kho bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Cơm thịt kho bao nhiêu calo?

Một đĩa Cơm thịt kho cung cấp khoảng 550–650 kcal. Đây là mức năng lượng khá cao, tương đương khoảng 28–33% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1 đĩa/bữa. Người bệnh: tối đa 1/2 đĩa, chọn thịt nạc, hạn chế thịt mỡ.

Giới thiệu món Cơm thịt kho

Cơm thịt kho là món ăn chính quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, với cơm trắng dẻo thơm ăn kèm thịt kho mềm mọng, trứng vịt ngập nước dừa và hành tím dậy mùi. Vị mặn ngọt cân bằng cùng cấu trúc đậm đà giúp bữa ăn thêm đa dạng, phù hợp với người cần kiểm soát lượng tiêu thụ trong chế độ ăn điều chỉnh.

Thành phần của Cơm thịt kho

• Gạo tẻ: thành phần dinh dưỡng
• Thịt Lợn: thành phần dinh dưỡng
• Trứng Vịt: thành phần dinh dưỡng
• Nước Dừa: thành phần dinh dưỡng
• Hành tím: thành phần dinh dưỡng

Cơm thịt kho phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Cơm thịt kho ăn bình thường được với 15 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 14 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 16 nhóm (thường do gạo tẻ, trứng vịt và thịt lợn).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Cơm thịt kho

• Cơm thịt kho với người tiểu đường
• Cơm thịt kho với người tiền tiểu đường
• Cơm thịt kho với người rối loạn mỡ máu
• Cơm thịt kho với người hội chứng chuyển hóa
• Cơm thịt kho với người xơ vữa động mạch
• Cơm thịt kho với người bệnh mạch vành
• Cơm thịt kho với người gan nhiễm mỡ
• Cơm thịt kho với người suy thận
• Cơm thịt kho với người sỏi mật
• Cơm thịt kho với người hội chứng ruột kích thích
• Cơm thịt kho với người dị ứng thực phẩm
• Cơm thịt kho với người buồng trứng đa nang
• Cơm thịt kho với người ăn chay
• Cơm thịt kho với người ăn keto
• Cơm thịt kho với người ăn low-carb
• Cơm thịt kho với người nhịn ăn gián đoạn

Ăn được Cơm thịt kho nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Cơm thịt kho với người béo phì
• Cơm thịt kho với người gút
• Cơm thịt kho với người suy tim
• Cơm thịt kho với người xơ gan
• Cơm thịt kho với người sỏi thận
• Cơm thịt kho với người viêm loét dạ dày
• Cơm thịt kho với người táo bón
• Cơm thịt kho với người hen suyễn
• Cơm thịt kho với người ung thư
• Cơm thịt kho với người sử dụng thuốc chống đông
• Cơm thịt kho với người mang thai
• Cơm thịt kho với người cao tuổi
• Cơm thịt kho với trẻ em
• Cơm thịt kho với người thừa cân

Có thể ăn Cơm thịt kho bình thường

• Cơm thịt kho với người tăng huyết áp
• Cơm thịt kho với người viêm gan
• Cơm thịt kho với người loãng xương
• Cơm thịt kho với người viêm khớp dạng thấp
• Cơm thịt kho với người thoái hóa khớp
• Cơm thịt kho với người thiếu máu
• Cơm thịt kho với người mất ngủ
• Cơm thịt kho với người trầm cảm
• Cơm thịt kho với người lo âu
• Cơm thịt kho với người sa sút trí tuệ
• Cơm thịt kho với người cho con bú
• Cơm thịt kho với người tiền mãn kinh
• Cơm thịt kho với thanh thiếu niên
• Cơm thịt kho với vận động viên
• Cơm thịt kho với người suy dinh dưỡng

Cách chế biến Cơm thịt kho

Thịt lợn và trứng vịt được nấu cùng nước dừa và hành tím cho đến khi thấm vị, tạo thành phần mặn cho món ăn. Cơm gạo tẻ được nấu chín trước đó. Dọn cơm ra đĩa, kèm theo thịt kho và trứng, dùng nóng.

Món tương tự Cơm thịt kho

• Thịt kho trứng (500–600 kcal/phần)
• Bánh Tẻ (hoặc Bánh Lá) (250–350 kcal/chiếc)
• Thịt kho tàu (450–500 kcal/phần)
• Thịt ba chỉ rang cháy cạnh (400–500 kcal/phần)
• Canh cải thịt băm (120–150 kcal/tô)
• Canh rau ngót (100–120 kcal/tô)
• Cá Mòi Nấu Nước Dừa (300–400 kcal/phần)
• Cơm cá kho (500–600 kcal/đĩa)
• Cơm gà nướng (650–750 kcal/đĩa)
• Cơm sườn nướng (600–700 kcal/đĩa)
• Cơm tấm (600–700 kcal/đĩa)
• Đậu que xào thịt (200–250 kcal/phần)

Câu hỏi thường gặp về Cơm thịt kho