Trứng kho thịt bao nhiêu calo? Dinh dưỡng, khẩu phần và ai nên hạn chế

Trứng kho thịt bao nhiêu calo?

Một quả Trứng kho thịt cung cấp khoảng 100–120 kcal. Đây là mức năng lượng thấp, tương đương khoảng 5–6% nhu cầu một ngày của người trưởng thành (khoảng 2.000 kcal).

Khẩu phần gợi ý: Người bình thường: 1-2 quả/ngày (kèm khẩu phần thịt). Người bệnh: tối đa 1 quả/ngày, nên ăn hạn chế do kèm mỡ từ thịt kho.

Giới thiệu món Trứng kho thịt

Trứng kho thịt là món ăn chính quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, với kết cấu mềm đậm đà từ trứng gà và thịt lợn được nấu cùng nước mắm và đường. Vị mặn ngọt cân bằng, kết hợp cùng lượng năng lượng vừa phải, phù hợp khi dùng điều độ trong khẩu phần hàng ngày, giúp bữa ăn đa dạng hơn.

Thành phần của Trứng kho thịt

• Trứng Gà: thành phần dinh dưỡng
• Thịt Lợn: thành phần dinh dưỡng
• Nước mắm: thành phần dinh dưỡng
• Đường: thành phần dinh dưỡng

Trứng kho thịt phù hợp với ai?

Trong 45 nhóm đối tượng, Trứng kho thịt ăn bình thường được với 1 nhóm, cần kiểm soát khẩu phần với 7 nhóm và nên bớt hoặc thay một số nguyên liệu với 37 nhóm (thường do đường, nước mắm và thịt lợn).

Đánh giá dựa trên mức độ phù hợp của từng nguyên liệu với từng nhóm, chỉ để tham khảo; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nên bớt nguyên liệu khi ăn Trứng kho thịt

• Trứng kho thịt với người tiểu đường
• Trứng kho thịt với người tiền tiểu đường
• Trứng kho thịt với người rối loạn mỡ máu
• Trứng kho thịt với người béo phì
• Trứng kho thịt với người hội chứng chuyển hóa
• Trứng kho thịt với người gút
• Trứng kho thịt với người tăng huyết áp
• Trứng kho thịt với người xơ vữa động mạch
• Trứng kho thịt với người bệnh mạch vành
• Trứng kho thịt với người suy tim
• Trứng kho thịt với người gan nhiễm mỡ
• Trứng kho thịt với người viêm gan
• Trứng kho thịt với người xơ gan
• Trứng kho thịt với người suy thận
• Trứng kho thịt với người sỏi thận
• Trứng kho thịt với người viêm khớp dạng thấp
• Trứng kho thịt với người thoái hóa khớp
• Trứng kho thịt với người thiếu máu
• Trứng kho thịt với người mất ngủ
• Trứng kho thịt với người trầm cảm
• Trứng kho thịt với người lo âu
• Trứng kho thịt với người sa sút trí tuệ
• Trứng kho thịt với người hen suyễn
• Trứng kho thịt với người dị ứng thực phẩm
• Trứng kho thịt với người ung thư
• Trứng kho thịt với người mang thai
• Trứng kho thịt với người cho con bú
• Trứng kho thịt với người tiền mãn kinh
• Trứng kho thịt với người buồng trứng đa nang
• Trứng kho thịt với người cao tuổi
• Trứng kho thịt với trẻ em
• Trứng kho thịt với thanh thiếu niên
• Trứng kho thịt với người ăn chay
• Trứng kho thịt với người ăn keto
• Trứng kho thịt với người ăn low-carb
• Trứng kho thịt với người nhịn ăn gián đoạn
• Trứng kho thịt với người thừa cân

Ăn được Trứng kho thịt nhưng cần kiểm soát khẩu phần

• Trứng kho thịt với người sỏi mật
• Trứng kho thịt với người loãng xương
• Trứng kho thịt với người viêm loét dạ dày
• Trứng kho thịt với người hội chứng ruột kích thích
• Trứng kho thịt với người táo bón
• Trứng kho thịt với vận động viên
• Trứng kho thịt với người suy dinh dưỡng

Có thể ăn Trứng kho thịt bình thường

• Trứng kho thịt với người sử dụng thuốc chống đông

Cách chế biến Trứng kho thịt

Thịt lợn và trứng gà được chế biến cùng nước mắm và đường theo phương pháp kho truyền thống cho đến khi nguyên liệu thấm vị và đạt độ mềm cần thiết. Hoàn thiện món với màu sắc và hương vị đặc trưng trước khi dùng nóng.

Món tương tự Trứng kho thịt

• Trứng Gà Kho Thịt Ba Chỉ (400–600 kcal/phần)
• Chè Bột Lọc Thịt Heo (300–450 kcal/chén)
• Thịt kho tàu (450–500 kcal/phần)
• Thịt kho tiêu (350–400 kcal/phần)
• Trứng Gà Đúc Thịt Heo (300–450 kcal/phần)
• Bánh Lọc (Gói lá) (150–250 kcal/chiếc)
• Thịt ba chỉ rang cháy cạnh (400–500 kcal/phần)
• Bún thịt nướng (500–600 kcal/tô)
• Cá nục kho cà (280–350 kcal/phần)
• Cà tím kho tộ với Thịt heo (300–400 kcal/phần)
• Cá kho tộ (250–350 kcal/phần)
• Mì Xá Xíu (Huế) (450–600 kcal/tô)

Câu hỏi thường gặp về Trứng kho thịt