Thực phẩm giàu phytosterol

Sterol thực vật có cấu trúc gần giống cholesterol, giúp giảm hấp thu cholesterol ở ruột non, từ đó hạ cholesterol toàn phần và LDL. Dùng liều quá cao từ thực phẩm chức năng có thể làm giảm hấp thu vit

• Bánh Gạo lứt (Có (thấp))
• Bánh mì nguyên cám (Có (trung bình))
• Bắp ngô (Có (thấp))
• Bơ Lạc (Có (cao))
• Củ Đậu (Có (rất thấp))
• Cùi Dừa (16mg (thấp))
• Dầu Ô liu (Có (hợp chất chống oxy hóa) (thay đổi))
• Dâu tây (Có (rất thấp))
• Đậu đũa (Có)
• Kiwi (Có (rất thấp))
• Lá lốt (Có (thấp))
• Ớt chuông đỏ (Có (rất thấp))
• Quả Bưởi (10mg (thấp))
• Quả Cam (10mg (thấp))
• Quả Cherry (Có (rất thấp))
• Quả Chuối (16mg (trung bình))
• Quả Dưa hấu (10mg (thấp))
• Quả Đu đủ (10mg (thấp))
• Quả Lê (10mg (thấp))
• Quả Mít (8mg (thấp))
• Quả Nho tươi (Có)
• Quả Ổi (Có (rất thấp))
• Quả Quýt (11mg (thấp))
• Quả Táo tây (10mg (thấp))
• Quả Xoài chín (11mg (thấp))
• Rau mầm (Có)
• Rau Xà lách (Có (rất thấp))
• Rong biển khô (Có (trung bình))
• Sốt Mayonnaise (Có (thấp))
• Sữa đậu nành (Có (thấp))
• Sữa hạt Hạnh nhân không đường (Có (rất thấp))
• Việt quất (Có (rất thấp))
• Vinamilk Sure Diacerna (Có (Từ dầu thực vật, đậu nành) (thay đổi))