Thành phần dinh dưỡng của Ốc

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Ốc trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (10mg (thấp))
• Carbohydrates (2.0g (thấp))
• Chất béo bão hòa (0.36g (thấp))
• Chất béo tổng (0.9g (thấp))
• Cholesterol (65mg (cao))
• Đồng (0.3mg (trung bình))
• Kali (382mg (cao))
• Kẽm (1.0mg (trung bình))
• Magie (250mg (cao))
• MUFA (0.26g)
• Natri (70mg (trung bình))
• Năng lượng (90kcal (thấp))
• Nước (79g)
• Omega-3 (0.32g (trung bình))
• Omega-6 (0.03g (thấp))
• Phốt pho (272mg (cao))
• Protein động vật (16.1g (cao))
• PUFA (0.25g)
• Purin (48mg (trung bình))
• Sắt (3.5mg (cao))
• Selen (27µg (cao))
• Vitamin A (100µg (cao))
• Vitamin B1 (0.05mg (thấp))
• Vitamin B12 (0.5µg (cao))
• Vitamin B2 (0.20mg (trung bình))
• Vitamin B3 (1.5mg (trung bình))
• Vitamin B6 (0.10mg (thấp))
• Vitamin C (12mg (trung bình))