Thực phẩm giàu cholesterol

Là một loại lipid sterol sống còn: cấu thành màng tế bào, tiền chất tổng hợp hormone steroid và vitamin D. Có 2 dạng chính: LDL 'xấu' dễ gây xơ vữa động mạch; HDL 'tốt' vận chuyển cholesterol dư thừa

• Bột Whey Protein (≈50mg - 100mg (trung bình))
• Cá (70mg (cao))
• Cá Basa (≈60-73mg (trung bình))
• Cá Bống (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Chép (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Cơm (≈80mg - 100mg (Trung bình/Cao))
• Cá Diêu hồng (50mg (thấp))
• Cá Hồi (55mg (trung bình))
• Cá Kèo (70mg (cao))
• Cá Lăng (≈50mg - 70mg (Trung bình))
• Cá Lóc (70mg (cao))
• Cá Mè (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Mòi (≈100mg - 150mg (Cao))
• Cá Ngừ (36mg (thấp))
• Cá ngừ hộp (≈40mg - 60mg (trung bình))
• Cá Nục (50mg (trung bình))
• Cá Rô (57mg (trung bình))
• Cá Thu (70mg (trung bình))
• Cá Trắm (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Trê (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Cá Trôi (≈60mg - 80mg (Trung bình))
• Chân giò heo (82mg (cao))
• Cua biển (59mg (trung bình))
• Cua đồng (96mg (cao))
• Gan lợn (300mg (cực kỳ cao))
• Ghẹ (53mg (trung bình))
• Giò lụa (60mg (cao))
• Hến (67mg (trung bình))
• Lạp xưởng (82mg (cao))
• Lươn (126mg (cao))
• Mắm cáy (60mg (trung bình))
• Mắm ruốc (121mg (cao))
• Mắm tôm (273mg (cao))
• Mề gà (240mg (rất cao))
• Mì Quảng (15mg (trung bình))
• Mỡ nước (95mg (cao))
• Mực (233mg (cao))
• Nghêu (67mg (cao))
• Nước sốt Trứng muối (250mg (cao))
• Ốc (65mg (cao))
• Pate gan (391mg (cao))
• Phô mai dây Light (≈40mg - 60mg (trung bình))
• Phô mai tươi (≈10mg - 15mg (thấp))
• Ruột già lợn (277mg (rất cao))
• Sò huyết (53mg (cao))
• Sốt Mayonnaise (≈40mg - 80mg (Trung bình/Cao))
• Sữa chua Hy Lạp không đường (≈5mg - 10mg (Thấp))
• Sữa chua không đường (≈5mg - 10mg (Thấp))
• Sữa tươi nguyên kem không đường (≈10mg - 15mg (thấp))
• Tép (189mg (rất cao))
• Thịt Bò (99mg (cao))
• Thịt Bò nướng (80mg (cao))
• Thịt Bò tái (80mg (cao))
• Thịt Dê (75mg (trung bình))
• Thịt Ếch (50mg (thấp))
• Thịt Gà (85mg (trung bình))
• Thịt Lợn (80mg (cao))
• Thịt Ngan (84mg (trung bình))
• Thịt Thỏ (77mg (trung bình))
• Thịt trâu (82mg (trung bình))
• Thịt Vịt (84mg (trung bình))
• Tôm (189mg (cao))
• Tôm khô (638mg (rất cao))
• Trứng Cút (844mg (rất cao))
• Trứng Gà (372mg (cao))
• Trứng muối (600mg (rất cao))
• Trứng Vịt (884mg (rất cao))
• Ức Gà (≈85mg (trung bình))
• Ức Gà sấy (≈100mg - 150mg (cao))
• Váng sữa không đường (≈70mg - 120mg (Cao))
• Xíu mại (75mg (cao))