Thực phẩm giàu tinh bột

Là Carbohydrate phức tạp như gạo, khoai, mì, là nguồn năng lượng chính của cơ thể 4 kcal/g, cung cấp glucose cho não và cơ bắp. Tiêu thụ quá mức đặc biệt tinh bột tinh chế có thể làm tăng đường huyết,

• Bánh Đa (80.0g (rất cao))
• Bánh Gạo lứt (≈80g - 85g (Rất cao))
• Bánh mì (50.6g (cao))
• Bánh mì nguyên cám (≈40g - 45g (rất cao))
• Bánh phở (≈12g (cao))
• Bánh tráng (78.9g (cao))
• Bắp ngô (19g (rất cao))
• Bí đỏ (6.5g (trung bình))
• Bí xanh (0.4g (thấp))
• Bột chiên (73g (cao))
• Bột chiên xù (66.3g (cao))
• Bột gạo (80.13g (cao))
• Bột mì (72.4g (cực kỳ cao))
• Bột năng (88.7g (cực kỳ cao))
• Bột nếp (≈75-82g (rất cao))
• Bơ Lạc (≈20g - 22g (Trung bình))
• Bún (≈22g (cao))
• Cà chua (3.9g (thấp))
• Cà pháo (≈2.0g (thấp))
• Cà rốt (≈1.2g (thấp))
• Cải bẹ (10.0g (cao))
• Cải Xoăn (Kale) (8.8g)
• Chanh (9.3g (trung bình))
• Chanh Leo (≈11.2g (trung bình))
• Chuối xanh (≈15.0g (cao))
• Củ Đậu (≈8.6g - 9.0g (thấp))
• Củ Sen (17.2g)
• Cùi Dừa (6.23g (trung bình))
• Dâu tây (Lượng rất nhỏ (rất thấp))
• Dọc Mùng (2.8g (rất thấp))
• Dứa (≈1.5g (thấp))
• Dưa Cải muối chua (0.2g (thấp))
• Dưa chua (2.3g (thấp))
• Dưa chuột (3.63g (thấp))
• Đậu bắp (7.45g (trung bình))
• Đậu đen (62.4g (rất cao))
• Đậu đỏ (≈41g (cao))
• Đậu đũa (≈7g - 9g)
• Đậu fava (58.29g (cao))
• Đậu gà (61.0g (rất cao))
• Đậu Hà Lan (48.2g (cao))
• Đậu lăng (54.68g (rất cao))
• Đậu nành (30.2g (cao))
• Đậu Navy (58.2g (cao))
• Đậu Ngự (61.3g (cao))
• Đậu phụ (≈0.5g)
• Đậu phụ non (≈0.5g (thấp))
• Đậu que (3.3g (thấp))
• Đậu trắng (60.3g (rất cao))
• Đậu xanh (62.6g (rất cao))
• Đu đủ chua (≈2.95g (thấp))
• Gan lợn (2g (thấp))
• Gạo lứt (72.4g (rất cao))
• Gạo nếp (≈36.5g (cao))
• Gạo tẻ (79.34g (cao))
• Giá đỗ (6.2g (trung bình))
• Gừng (≈18.0g (trung bình))
• Hành (≈7.0g (trung bình))
• Hành lá (7.34g (trung bình))
• Hành tây (0.1g (thấp))
• Hành tím (9.34g (trung bình))
• Hạt Bí (10.7g (trung bình))
• Hạt Bo bo (62.7g (rất cao))
• Hạt Ca cao (12.8g (trung bình))
• Hạt Chia (7.7g (thấp))
• Hạt Dẻ (45.5g (cao))
• Hạt Dẻ cười (27.2g (cao))
• Hạt Dưa gang (10.4g (trung bình))
• Hạt Dưa hấu (1.3g (thấp))
• Hạt Điều (30.2g (cao))
• Hạt Gai dầu (2.4g (thấp))
• Hạt Hạnh nhân (21.6g (cao))
• Hạt Hướng dương (20g (cao))
• Hạt Kê (72.85g (rất cao))
• Hạt Kiều mạch (59.3g (cao))
• Hạt Lanh (1.55g (thấp))
• Hạt Lúa mạch (65.34g (rất cao))
• Hạt Mắc ca (13.8g (trung bình))
• Hạt Mù tạt (1.3g (thấp))
• Hạt Ngò (20.5g (cao))
• Hạt Óc chó (13.7g (trung bình))
• Hạt Poppy (1.8g (thấp))
• Hạt Quinoa (52.27g (cao))
• Hạt Sachi (3.2g (thấp))
• Hạt Sen (64.5g (rất cao))
• Hạt Thì là (20.7g (cao))
• Hạt Thông (1.7g (thấp))
• Hoa Hồi (50.0g (cao))
• Hủ tiếu (79.34g (cao))
• Khế (≈0.9g (thấp))
• Khoai lang (≈12.7g (cao))
• Khoai tây (15.3g (cao))
• Khổ qua (0.5g (thấp))
• Kiều mạch (59.3g (cao))
• Kiwi (≈15g (trung bình))
• Lá chanh (5.0g (trung bình))
• Lá Mơ Lông (≈5g - 7g)
• Mãng cầu Xiêm (14.7g (cao))
• Măng chua (Rất thấp (rất thấp))
• Măng tây (3.88g (trung bình))
• Măng tươi (0.27g (rất thấp))
• Me (≈57.4g (cao))
• Mẻ chua (≈12g - 16g (Chủ yếu từ gạo))
• Mì Quảng (30.0g (cao))
• Miến dong (86.1g (cực kỳ cao))
• Mộc nhĩ (≈14g (cao))
• Mướp (≈1.9g (thấp))
• Mướp hương (0.5g (thấp))
• Nấm hương (6.79g (trung bình))
• Nấm kim châm (7.81g (trung bình))
• Nấm rơm (0.4g (thấp))
• Nghệ tươi (6g (trung bình))
• Ngó sen (≈12.33g (cao))
• Nhãn (0.1g (rất thấp))
• Nước sốt Trứng muối (10g (trung bình))
• Ớt (≈3.0g (thấp))
• Ớt chuông đỏ (≈6g (thấp))
• Quả Bầu (≈0.0g (thấp))
• Quả Bưởi (0.1g (rất thấp))
• Quả Cam (0.2g (rất thấp))
• Quả Cherry (Lượng rất nhỏ (rất thấp))
• Quả Chôm Chôm (0.2g (rất thấp))
• Quả Chuối (5g (thấp))
• Quả Cóc (≈10-14g (trung bình))
• Quả Dưa bở (8.5g (thấp))
• Quả Dưa hấu (0.4g (rất thấp))
• Quả Dưa lưới (7.9g (thấp))
• Quả Đào (9.5g (thấp))
• Quả Đu đủ (0.2g (rất thấp))
• Quả Hồng (0.08g)
• Quả Hồng Bì (14.5g (trung bình))
• Quả La Hán (72.4g (rất cao))
• Quả Lê (0.1g (rất thấp))
• Quả Lựu (1.3g (thấp))
• Quả Mận (Lượng nhỏ)
• Quả Mít (2.8g (thấp))
• Quả Na (1.9g (thấp))
• Quả Nho tươi (≈18g - 19g)
• Quả Ổi (≈14.3g (Trung bình))
• Quả Quýt (0.1g (rất thấp))
• Quả Sầu riêng (2.8g (thấp))
• Quả Táo tây (0.1g (rất thấp))
• Quả Thanh long (0.1g (rất thấp))
• Quả Trám trắng (6.0g (thấp))
• Quả Trứng gà (25-30g)
• Quả Vải Thiều (0.2g (rất thấp))
• Quế (25.3g (trung bình))
• Rau Bắp cải (1.8g (thấp))
• Rau Cải cúc (0.9g (thấp))
• Rau Cải ngọt (1.6g (thấp))
• Rau Cải thảo (0.4g (thấp))
• Rau Cải thìa (0.6g (thấp))
• Rau Cải xanh (3.7g (trung bình))
• Rau Cải xoong (0.5g (thấp))
• Rau Cần nước (0.1g (thấp))
• Rau Chân vịt (0.05g (thấp))
• Rau Dền (1.5g (thấp))
• Rau Đay (3.5g (trung bình))
• Rau Đắng (2.0g (thấp))
• Rau Khoai lang (≈0.1-0.5g)
• Rau Má (1.3g (thấp))
• Rau mầm (≈3g - 6g)
• Rau Mùng tơi (0.4g (thấp))
• Rau Ngót (2.8g (trung bình))
• Rau Nhút (1.4g (thấp))
• Rau Răm (2.8g (thấp))
• Rau Sam (1.0g (thấp))
• Rau sống (2.97g (thấp))
• Rau Su su (≈1.9g (thấp))
• Rau thơm (6.33g (trung bình))
• Rau Tía Tô (3.4g (rất thấp))
• Rau Xà lách (≈2.5g (rất thấp))
• Riềng (≈15g - 18g)
• Rong biển khô (Lượng nhỏ (rất thấp))
• Sả (≈0.5g (thấp))
• Súp lơ trắng (≈1.5g (thấp))
• Súp lơ xanh (≈1.0g (thấp))
• Sữa đậu nành (≈1.0g - 2.0g (Rất thấp))
• Sữa hạt Hạnh nhân không đường (≈0.3g - 0.7g (Rất thấp))
• Táo ta (20.1g (rất cao))
• Táo Tàu Khô (≈18g (trung bình))
• Thạch (≈1g - 4g)
• Tiết Lợn (0.2g (rất thấp))
• Tỏi (33.1g (cao))
• Tương Ớt (≈15g - 25g)
• Ức Gà sấy (≈5g - 15g (Do gia vị, đường) (trung bình))
• Váng sữa không đường (≈3.0g - 4.0g)
• Việt quất (Lượng rất nhỏ (rất thấp))
• Vinamilk Sure Diacerna (54.5g (Hydrat carbon) (rất cao))
• Vỏ Bưởi (9g (rất cao))
• Vỏ Quýt (25g (cực kỳ cao))
• Yến mạch (55.85g (cao))