Thành phần dinh dưỡng của Lạp xưởng

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Lạp xưởng trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Carbohydrate tổng cộng (4g (thấp))
• Chất béo bão hòa (15g (cao))
• Chất béo tổng (39g (cao))
• Cholesterol (82mg (cao))
• Choline (65mg (cao))
• Đường tinh luyện (3g (thấp))
• Kali (200mg (trung bình))
• Kẽm (2.2mg (cao))
• MUFA (20g (cao))
• Natri (879mg (cao))
• Năng lượng (467kcal (cao))
• Nước (20g (thấp))
• Phốt pho (150mg (cao))
• Protein động vật (20g (cao))
• PUFA (4g (trung bình))
• Purin (≈150mg (cao))
• Sắt (1.5mg (trung bình))
• Vitamin B1 (0.4mg (cao))
• Vitamin B12 (1.0µg (cao))
• Vitamin B2 (0.2mg (trung bình))
• Vitamin B3 (4.5mg (cao))
• Vitamin B6 (0.3mg (trung bình))
• Vitamin B9 (5µg (thấp))