Thành phần dinh dưỡng của Hạt Mắc ca

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Hạt Mắc ca trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (85mg (trung bình))
• Carbohydrates (13.8g (trung bình))
• Chất béo bão hòa (12.1g (cao))
• Chất béo tổng (75.8g (cực kỳ cao)
• Chất xơ (8.6g (cao))
• Đồng (0.76mg (trung bình))
• Đường tự nhiên (4.6g (trung bình))
• Kali (368mg (cao))
• Kẽm (1.3mg (trung bình))
• Magie (130mg (cao))
• Mangan (4.1mg (rất cao))
• MUFA (58.9g (cực kỳ cao)
• Natri (5mg (thấp))
• Năng lượng (718kcal (rất cao))
• Nước (1.4g)
• Phốt pho (188mg (cao))
• Protein thực vật (7.9g (trung bình))
• PUFA (1.5g (thấp))
• Purin (Không đáng kể (thấp))
• Sắt (3.7mg (cao))
• Selen (3.6µg (thấp))
• Tinh bột (13.8g (trung bình))
• Vitamin B1 (0.71mg (rất cao))
• Vitamin B2 (0.16mg (trung bình))
• Vitamin B3 (1.75mg (trung bình))
• Vitamin B5 (0.76mg (trung bình))
• Vitamin B6 (0.275mg (trung bình))
• Vitamin B9 (11µg (thấp))
• Vitamin K (3.8µg (thấp))