Thành phần dinh dưỡng của Hạt Lúa mạch

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Hạt Lúa mạch trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (29mg (thấp))
• Chất béo bão hòa (0.45g (thấp))
• Chất béo tổng (2.3g (thấp))
• Chất xơ (15.6g (rất cao))
• Chất xơ hòa tan (5.6g (rất cao))
• Chất xơ không hòa tan (10.0g (rất cao))
• Đồng (0.26mg (thấp))
• Đường tự nhiên (0.8g (thấp))
• Kali (280mg (trung bình))
• Kẽm (2.13mg (trung bình))
• Magie (133mg (cao))
• Mangan (1.32mg (cao))
• MUFA (0.31g (thấp))
• Natri (12mg (thấp))
• Năng lượng (354kcal (cao))
• Nước (9.96g)
• Phốt pho (264mg (cao))
• Protein thực vật (12.48g (trung bình))
• PUFA (1.14g (trung bình))
• Sắt (2.5mg (trung bình))
• Selen (37.7µg (cao))
• Tinh bột (65.34g (rất cao))
• Vitamin B1 (0.4mg (cao))
• Vitamin B2 (0.11mg (thấp))
• Vitamin B3 (4.6mg (cao))
• Vitamin B6 (0.28mg (trung bình))
• Vitamin B9 (23µg (thấp))
• Vitamin E (0.57mg (thấp))
• Vitamin K (2.3µg (thấp))