Thành phần dinh dưỡng của Dưa chuột

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Dưa chuột trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Beta-carotene (41µg (thấp))
• Canxi (16mg (thấp))
• Chất béo bão hòa (0.03g)
• Chất béo tổng (0.11g (thấp))
• Chất xơ (0.5g (thấp))
• Choline (2.1mg (thấp))
• Đồng (0.045mg (thấp))
• Đường tự nhiên (1.7g (thấp))
• Kali (147mg (trung bình))
• Kẽm (0.18mg (thấp))
• Magie (13mg (thấp))
• Mangan (0.079mg (thấp))
• MUFA (≈0.01g)
• Natri (2mg (thấp))
• Năng lượng (15kcal (thấp))
• Nước (95.23g)
• Phốt pho (24mg (thấp))
• Protein thực vật (0.65g (thấp))
• PUFA (≈0.04g)
• Purin (3mg (thấp))
• Sắt (0.28mg (thấp))
• Selen (0.1µg (thấp))
• Tinh bột (3.63g (thấp))
• Vitamin A (5µg (thấp))
• Vitamin B1 (0.027mg (thấp))
• Vitamin B2 (0.033mg (thấp))
• Vitamin B3 (0.098mg (thấp))
• Vitamin B5 (0.283mg (trung bình))
• Vitamin B6 (0.044mg (thấp))
• Vitamin B9 (7µg (thấp))
• Vitamin C (2.8mg (thấp))
• Vitamin K (16.4µg (trung bình))