Thành phần dinh dưỡng của Đậu lăng

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Đậu lăng trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (56mg (thấp))
• Carbohydrates (60.0g (rất cao))
• Chất béo bão hòa (0.15g (thấp))
• Chất béo tổng (1.07g (thấp))
• Chất xơ (10.7g (cao))
• Chất xơ hòa tan (3.5g (cao))
• Chất xơ không hòa tan (7.2g (cao))
• Đồng (0.75mg (trung bình))
• Đường tự nhiên (2.03g (thấp))
• Kali (955mg (rất cao))
• Kẽm (4.78mg (cao))
• Magie (122mg (cao))
• Mangan (1.35mg (cao))
• MUFA (0.19g (thấp))
• Natri (5mg (thấp))
• Năng lượng (352kcal (cao))
• Nước (10.4g)
• Omega-3 (0.05g (thấp))
• Omega-6 (0.43g (thấp))
• Phốt pho (451mg (cao))
• Protein thực vật (24.63g (cao))
• PUFA (0.48g (thấp))
• Purin (Trung bình cao (cao))
• Sắt (7.54mg (rất cao))
• Selen (8.2µg (trung bình))
• Tinh bột (54.68g (rất cao))
• Vitamin B1 (0.87mg (cao))
• Vitamin B2 (0.21mg (trung bình))
• Vitamin B3 (2.61mg (trung bình))
• Vitamin B5 (1.1mg (trung bình))
• Vitamin B6 (0.54mg (cao))
• Vitamin B9 (479µg (rất cao))
• Vitamin C (4.1mg (thấp))
• Vitamin K (5µg (thấp))