Thành phần dinh dưỡng của Củ Cải trắng

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Củ Cải trắng trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (25mg (thấp))
• Chất béo bão hòa (0.03g (rất thấp))
• Chất béo tổng (0.1g (rất thấp))
• Chất xơ (1.6g (trung bình))
• Choline (5.1mg (thấp))
• Đồng (0.05mg (thấp))
• Đường tự nhiên (1.8g (rất thấp))
• Kali (233mg (trung bình))
• Kẽm (0.28mg (thấp))
• Magie (10mg (thấp))
• Mangan (0.07mg (thấp))
• MUFA (0.02g (rất thấp))
• Natri (39mg (thấp))
• Năng lượng (16kcal (rất thấp))
• Nước (95.3g (cực kỳ cao))
• Phốt pho (20mg (thấp))
• Protein thực vật (0.6g (rất thấp))
• PUFA (0.05g (rất thấp))
• Sắt (0.34mg (thấp))
• Selen (0.6µg (rất thấp))
• Vitamin B1 (0.01mg (rất thấp))
• Vitamin B2 (0.04mg (thấp))
• Vitamin B3 (0.25mg (thấp))
• Vitamin B5 (0.17mg (thấp))
• Vitamin B6 (0.07mg (thấp))
• Vitamin B9 (25µg (trung bình))
• Vitamin C (15mg (trung bình))
• Vitamin K (1.3µg (thấp))