Thành phần dinh dưỡng của Cá Basa

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Cá Basa trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (≈20-25mg (rất thấp))
• Chất béo bão hòa (≈1.6-2g (thấp))
• Chất béo tổng (≈5.6-7g (trung bình))
• Chất điện giải (Có (cao))
• Cholesterol (≈60-73mg (trung bình))
• Đồng (≈0.01mg (rất thấp))
• Iốt (≈39µg (trung bình))
• Kali (≈300-475mg (cao))
• Kẽm (≈0.33mg (rất thấp))
• Magie (≈30-42mg (trung bình))
• MUFA (≈1-2g (thấp))
• Natri (≈70-115mg (thấp))
• Năng lượng (≈120-158kcal (trung bình))
• Nước (≈75-80% (cao))
• Omega-3 (≈0.1-0.3g (Thấp hơn cá béo) (rất thấp))
• Omega-6 (≈0.1-0.3g (rất thấp))
• Phốt pho (≈240-479mg (cao))
• Protein động vật (≈17.9-22.5g (rất cao))
• PUFA (≈1-3g (thấp))
• Sắt (≈0.4-0.55mg (rất thấp))
• Selen (≈27.4µg (cao))
• Vitamin B1 (≈0.185mg (thấp))
• Vitamin B12 (≈2.5µg (rất cao))
• Vitamin B2 (≈0.169mg (thấp))
• Vitamin B3 (≈4.29mg (cao))
• Vitamin B6 (≈0.54mg (trung bình))
• Vitamin D (≈2-2.59µg (trung bình))
• Vitamin E (≈1.3mg (thấp))