Thành phần dinh dưỡng của Cá

Danh sách các chất dinh dưỡng có trong Cá trên 100g kèm hàm lượng, vai trò của từng chất với cơ thể.

• Canxi (10mg (thấp))
• Chất béo bão hòa (3g (trung bình))
• Chất béo tổng (13g (cao))
• Cholesterol (70mg (cao))
• Đồng (0.05mg (thấp))
• Kali (350mg (cao))
• Kẽm (0.6mg (thấp))
• Magie (30mg (trung bình))
• MUFA (4g (cao))
• Natri (60mg (thấp))
• Năng lượng (206kcal (cao))
• Nước (70g (cao))
• Omega-3 (1.5g (cao))
• Omega-6 (0.5g (thấp))
• Phốt pho (200mg (cao))
• Protein động vật (20g (cao))
• PUFA (3g (cao))
• Purin (110mg (cao))
• Sắt (1.0mg (trung bình))
• Selen (36µg (cao))
• Vitamin B1 (0.05mg (thấp))
• Vitamin B12 (2.0µg (cao))
• Vitamin B2 (0.1mg (thấp))
• Vitamin B3 (4.5mg (cao))
• Vitamin B6 (0.4mg (trung bình))
• Vitamin D (15µg (cao))